O método mais antigo e amplamente utilizado para examinar, microbiologicamente, uma superfície na indústria de alimentos, hospitais e restaurantes é a:

O conceito de Assmann (1970) relativo à medição da altura dominante, compreende em:

O processo de redução e isolamento da vegetação natural, conhecido por fragmentação de habitat, tem consequências sobre a estrutura e os processos das comunidades vegetais. Neste contexto é INCORRETO afirmar:

Qual o tipo de amostragem realizada no inventário florestal que apresenta uma melhor representatividade espacial da área a ser inventariada?

Algumas preparações, como por exemplo: saladas e sanduíches, às vezes, estão relacionadas a surtos alimentares. Esses produtos ao serem manipulados, inadequadamente, aumentam a incidência do seguinte agente patogênico:

Afigura abaixo expressa a derivada da relação custo-benefício do controle de pragas, onde P1 = produtos com baixo preço e P2 = produtos com alto preço. Diante dos conhecimentos de Manejo Integrado de Pragas MIP e visando a manter a densidade populacional de um organismo abaixo do nível de dano econômico, selecione a alternativa correta.

O aparecimento de “manchas verdes” na carne bovina fresca se deve à deterioração por:

Em relação à anatomia da árvore, existem várias teorias que explicama forma do tronco. São elas, EXCETO:

As curvas anamórf icas utilizadas na classificação dos sítios produtivos possuem como característica principal:

Com o objetivo de manter baixa a taxa de bactér ias psicot róf icas Gram-negat ivas, utilizamos a termização que se aplica, atualmente, ao seguinte alimento: