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A produção mundial de ácido cítrico é de aproximadamente 63,5 milhões de quilogramas por ano, sendo esse ácido orgânico produzido pela fermentação aeróbica da sacarose (C12H22O11) por uma cultura pura do fungo filamentoso Aspergillus niger, de acordo com a reação global representada a seguir.
C12H22O11 + 3 O2 !$ \rightarrow !$ 2 C6H8O7 + 3 H2O
Considerando as informações anteriores, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
Caso a reação em apreço seja reversível e esteja sujeita às leis do equilíbrio químico, um ambiente anaeróbico favoreceria a produção de ácido cítrico.
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A produção mundial de ácido cítrico é de aproximadamente 63,5 milhões de quilogramas por ano, sendo esse ácido orgânico produzido pela fermentação aeróbica da sacarose (C12H22O11) por uma cultura pura do fungo filamentoso Aspergillus niger, de acordo com a reação global representada a seguir.
C12H22O11 + 3 O2 !$ \rightarrow !$ 2 C6H8O7 + 3 H2O
Considerando as informações anteriores, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
A reação apresentada é de oxirredução, em que o carbono cede elétrons para o oxigênio.
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A produção mundial de ácido cítrico é de aproximadamente 63,5 milhões de quilogramas por ano, sendo esse ácido orgânico produzido pela fermentação aeróbica da sacarose (C12H22O11) por uma cultura pura do fungo filamentoso Aspergillus niger, de acordo com a reação global representada a seguir.
C12H22O11 + 3 O2 !$ \rightarrow !$ 2 C6H8O7 + 3 H2O
Considerando as informações anteriores, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
No nome científico dos seres vivos, como, por exemplo, no de Aspergillus niger, o primeiro termo, no caso, Aspergillus, caracteriza a espécie e é conhecido como epíteto específico.
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O presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (Embrapii), Jorge Guimarães, avalia a ausência de um DNA independente no Brasil como um processo estrutural: “A maioria dos insumos químicos importados não é refinada, é coisa bem simples. O Brasil é o maior exportador de laranja e, mesmo assim, importa ácido cítrico. Bem como é o maior produtor de sacarose e importa glicose, que é metade da molécula. Tem coisas difíceis de explicar, responsáveis por gerar fragilidade. Esse efeito é responsável também pela deficiência no setor de medicamentos. A defasagem tecnológica ocorre continuamente com a importação dos quimioterápicos, ou seja, da grande parte dos princípios ativos e insumos que compõem os remédios, gerando enorme déficit na balança de pagamentos”.
Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações na área farmacêutica?
In: VivaBem UOL. Internet: <www.uol.com.br> (com adaptações).
O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco triprótico, cujos pKa são: !$ pK_{a_1}\, = \, 3,15; \,\, pK_{a_2} \, = \, 4,77; \, pK_{a_3} \, = \, 6,40. !$
O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3, sendo a concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
Considerando-se que, por ano, o Brasil exporta um milhão de toneladas de suco de laranja e importa 500.000 t de ácido cítrico, é correto afirmar que, se o ácido cítrico fosse obtido diretamente do suco de laranja em vez de ser exportado, o Brasil, mantida a atual demanda interna por ácido cítrico,
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O presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (Embrapii), Jorge Guimarães, avalia a ausência de um DNA independente no Brasil como um processo estrutural: “A maioria dos insumos químicos importados não é refinada, é coisa bem simples. O Brasil é o maior exportador de laranja e, mesmo assim, importa ácido cítrico. Bem como é o maior produtor de sacarose e importa glicose, que é metade da molécula. Tem coisas difíceis de explicar, responsáveis por gerar fragilidade. Esse efeito é responsável também pela deficiência no setor de medicamentos. A defasagem tecnológica ocorre continuamente com a importação dos quimioterápicos, ou seja, da grande parte dos princípios ativos e insumos que compõem os remédios, gerando enorme déficit na balança de pagamentos”.
Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações na área farmacêutica?
In: VivaBem UOL. Internet: <www.uol.com.br> (com adaptações).
O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco triprótico, cujos pKa são: !$ pK_{a_1}\, = \, 3,15; \,\, pK_{a_2} \, = \, 4,77; \, pK_{a_3} \, = \, 6,40. !$
O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3, sendo a concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
O ácido cítrico está envolvido em uma importante via intracelular, o ciclo de Krebs, que ocorre nas cristas mitocondriais e é formado pela reação entre coenzima A e ácido oxaloacético.
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O presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (Embrapii), Jorge Guimarães, avalia a ausência de um DNA independente no Brasil como um processo estrutural: “A maioria dos insumos químicos importados não é refinada, é coisa bem simples. O Brasil é o maior exportador de laranja e, mesmo assim, importa ácido cítrico. Bem como é o maior produtor de sacarose e importa glicose, que é metade da molécula. Tem coisas difíceis de explicar, responsáveis por gerar fragilidade. Esse efeito é responsável também pela deficiência no setor de medicamentos. A defasagem tecnológica ocorre continuamente com a importação dos quimioterápicos, ou seja, da grande parte dos princípios ativos e insumos que compõem os remédios, gerando enorme déficit na balança de pagamentos”.
Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações na área farmacêutica?
In: VivaBem UOL. Internet: <www.uol.com.br> (com adaptações).
O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco triprótico, cujos pKa são: !$ pK_{a_1}\, = \, 3,15; \,\, pK_{a_2} \, = \, 4,77; \, pK_{a_3} \, = \, 6,40. !$
O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3, sendo a concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
Quando o presidente da Embrapii diz que a glicose é metade da molécula de sacarose, ele se refere ao fato de que a molécula de sacarose é formada por duas moléculas de glicose.
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O presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (Embrapii), Jorge Guimarães, avalia a ausência de um DNA independente no Brasil como um processo estrutural: “A maioria dos insumos químicos importados não é refinada, é coisa bem simples. O Brasil é o maior exportador de laranja e, mesmo assim, importa ácido cítrico. Bem como é o maior produtor de sacarose e importa glicose, que é metade da molécula. Tem coisas difíceis de explicar, responsáveis por gerar fragilidade. Esse efeito é responsável também pela deficiência no setor de medicamentos. A defasagem tecnológica ocorre continuamente com a importação dos quimioterápicos, ou seja, da grande parte dos princípios ativos e insumos que compõem os remédios, gerando enorme déficit na balança de pagamentos”.
Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações na área farmacêutica?
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O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco triprótico, cujos pKa são: !$ pK_{a_1}\, = \, 3,15; \,\, pK_{a_2} \, = \, 4,77; \, pK_{a_3} \, = \, 6,40. !$
O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3, sendo a concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
Na presença de hidróxido de sódio, o ácido cítrico reage produzindo um sabão.
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Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações na área farmacêutica?
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O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco triprótico, cujos pKa são: !$ pK_{a_1}\, = \, 3,15; \,\, pK_{a_2} \, = \, 4,77; \, pK_{a_3} \, = \, 6,40. !$
O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3, sendo a concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
O ácido cítrico pode sofrer desidratação intramolecular.
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Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações na área farmacêutica?
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O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco triprótico, cujos pKa são: !$ pK_{a_1}\, = \, 3,15; \,\, pK_{a_2} \, = \, 4,77; \, pK_{a_3} \, = \, 6,40. !$
O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3, sendo a concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
A concentração em quantidade de matéria de ácido cítrico no suco de laranja é superior a 0,01 mol/L.
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Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações na área farmacêutica?
In: VivaBem UOL. Internet: <www.uol.com.br> (com adaptações).
O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco triprótico, cujos pKa são: !$ pK_{a_1}\, = \, 3,15; \,\, pK_{a_2} \, = \, 4,77; \, pK_{a_3} \, = \, 6,40. !$
O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3, sendo a concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3, julgue o item e assinale a opção correta no item, que é do tipo C.
Em solução aquosa, o ácido cítrico sofre três reações de dissociação ácida, cujas equações químicas estão corretamente expressas a seguir.
!$ C_6 H_8 O_7 (aq) \, + \, H_2O(l) \, \rightleftharpoons \, C_6 H_7 O_7 \, ^- (aq) \, + \, H_3O^+ (aq) !$
!$ C_6 H_7 O_7 \, ^- (aq) \, + \, H_2O(l) \, \rightleftharpoons \, C_6 H_6 O_7 \, ^{2-} (aq) \, + \, H_3O^+ (aq) !$
!$ C_6 H_6 O_7 \, ^{2-} (aq) \, + \, H_2O(l) \, \rightleftharpoons \, C_6 H_5 O_7 \, ^{3-} (aq) \, + \, H_3O^+ (aq) !$
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