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O procedimento descrito foi usado para a determinação de ácido etanoico em vinagre:
Uma alíquota de 10,00 mL de vinagre é cuidadosamente pipetada e transferida para um _________ de 100,00 mL e diluído até o menisco com água ________. Uma alíquota de 25,00 mL é removida do balão, com uma _________, e transferida para um __________ de 250,00 mL. Adiciona-se aproximadamente 40,00 mL de água e de 3 a 5 gotas de indicador ___________. A mistura é cuidadosamente titulada com uma solução de uma leve coloração cor de rosa que persista por 30 segundos. Calcula-se a concentração do ácido acético no vinagre expressando o resultado em mol.L-1 e também em gramas de ácido acético por mL de vinagre.
Marque a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas acima.
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Formato do
comprimido
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Temperatura
da água (°C)
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Tempo para a
dissolução total (min)
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| Inteiro | 15 | 3,0 |
| Inteiro | 35 | 1,8 |
| Pulverizado | 15 | 2,0 |
| Pulverizado | 35 | 0,4 |
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Adote: constante universal de gás R = 8,3 kJ.K–1 .mol–1 ; 0 ºC igual a 273 ºK
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