"Desnutrição é o estado patológico que resulta da deficiência ou excesso, absoluto ou relativo, da assimilação de um ou mais nutrientes essenciais, que pode ser manifestado clinicamente ou apenas por testes antropométricos, bioquímicos ou fisiológicos”.

Em relação a suas formas, o marasmo é exemplo de:

Durante a avaliação clínico-nutricional, a Nutricionista Maria observou uma pigmentação amarelada, especialmente na palma das mãos do paciente examinado, enquanto a esclera permanecia branca. O achado clínico pode ser decorrente de:

Leia o quadro apresentado abaixo.

Um familiar, em busca de uma fórmula de nutrição enteral para desospitalização do paciente em suporte nutricional pré-operatório de cirurgia de grande porte em um hospital público, procurou o serviço de nutrição e foi encaminhado para a sala da equipe técnica, obrigado a esperar vários minutos, enquanto aguardava o pessoal conversando animadamente sobre assuntos particulares, falando ao telefone ou se divertindo com mensagens recebidas por WhatsApp e ainda foi necessário voltar no dia seguinte a alta porque o funcionário responsável pelo setor de dietas enterais havia faltado.

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