Qual das seguintes práticas é considerada fundamental para a inspeção de equipamentos leves utilizados na logística, a fim de garantir a segurança e a eficiência operacional?

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3630219 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Operador de Máquinas Leves
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OperadorOperador de Máquinas

Qual equipamento abaixo NÃO é considerado leve e é comumente utilizado na logística para facilitar o transporte e manuseio de cargas não leves?

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3630218 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Operador de Máquinas Leves
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OperadorOperador de Máquinas

Sobre práticas recomendadas ao se manobrar equipamentos leves em um ambiente de trabalho, assinale a alternativa CORRETA.

A

Sempre manobrar equipamentos leves sem verificar o local ao redor, priorizando a velocidade.

B

Utilizar os equipamentos leves apenas em superfícies inclinadas para aumentar a eficiência.

C

Realizar uma inspeção visual no equipamento antes da manobra e garantir que a área ao redor esteja livre de obstruções.

D

Manobrar os equipamentos leves sempre sozinho, para garantir que não há interferência de outras pessoas.

E

Ajustar a carga do equipamento leve para o máximo permitido, independente das condições do ambiente.

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3630195 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Merendeiro
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AlimentaçãoMerendeiro

Quais são as noções básicas sobre produtos de limpeza em relação à organização da despensa e à ventilação?

A

É melhor conservar os produtos de limpeza em locais de fácil acesso, mesmo que isso signifique armazená-los ao lado dos alimentos, já que todos devem estar cientes de onde estão.

B

Os produtos de limpeza devem ser armazenados em locais fechados e sem ventilação, pois isso ajuda a manter os produtos frescos e em boas condições.

C

Não é necessário classificar os produtos de limpeza, pois todos já sabem qual produto usar, e eles podem ser armazenados em recipientes de alimentos para facilitar o acesso.

D

Os produtos de limpeza podem ser contidos em qualquer lugar da despensa, mesmo próximos aos alimentos, e não precisam de ventilação, pois seus vapores não afetam a saúde.

E

Os produtos de limpeza devem ser organizados em prateleiras altas, longe de alimentos, rotulados corretamente e armazenados em locais bem ventilados para evitar a acumulação de vapores nocivos e garantir a segurança no manuseio.

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3630194 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Merendeiro
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AlimentaçãoMerendeiro

Como devemos manter a prática do preparo e higiene dos alimentos em todas as etapas do processo de manipulação para garantir a segurança alimentar e a saúde dos alunos que utilizam as refeições?

A

Precisamos conservar a prática de higiene dos alimentos em todas os passos do processo de manipulação, garantindo que os manipuladores lavem as mãos frequentemente, utilizem utensílios limpos e armazenem os alimentos adequadamente, evitando a contaminação.

B

Precisamos nutrir a prática de sujeira dos alimentos em todas as fases do processo de manipulação, garantindo que os manipuladores não lavem as mãos com frequência, utilizem utensílios sujos e armazenem os alimentos inadequadamente, promovendo a contaminação.

C

Precisamos garantir a prática de higienização dos alimentos em todas as etapas do processo de preparação, permitindo que os manipuladores evitem a lavagem das mãos, utilizem utensílios higienizados e deixem os alimentos expostos, favorecendo a vitalidade ao consumo.

D

Precisamos manter a prática de desinfecção dos alimentos em todas as etapas do processo de manipulação, assegurando que os manipuladores não utilizem utensílios limpos e armazenem os alimentos de maneira inadequada, causando a segurança alimentar.

E

Precisamos manter a prática de limpeza dos alimentos em todas as fases do procedimento de preparação, permitindo que os manipuladores lavem as mãos raramente, utilizem utensílios sujos e deixem os alimentos expostos, requerendo a saúde alimentar.

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3630193 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Merendeiro
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AlimentaçãoMerendeiro

Quais são os pontos importantes relacionados ao controle de segurança alimentar e boa gestão que devem ser considerados para a faixa etária infantil?

A

A data de validade dos alimentos não é tão importante ao consumo, pois as crianças não se importam com isso e geralmente consomem os alimentos rapidamente.

B

É importante que os alimentos destinados às crianças sejam armazenados corretamente em locais adequados, respeitando as temperaturas de refrigeração e os prazos de validade, para garantir a segurança alimentar e prevenir contaminações.

C

Alimentos podem ser guardados em qualquer lugar da dependência escolar, desde que sejam mantidos em recipientes abertos, pois isso ajuda a mantê-los frescos.

D

Os utensílios utilizados para preparar alimentos para crianças não precisam ser higienizados, pois a maioria dos alimentos cozidos elimina qualquer contaminação.

E

As comidas podem incluir qualquer tipo de alimento, independentemente da propriedade nutricional, já que as crianças devem aprender a comer o que é oferecido.

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3630192 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Merendeiro
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AlimentaçãoMerendeiro

Como deve ser o preparo de lanches e refeições escolares para crianças da faixa etária da educação infantil?

A

As comidas podem ser servidas frias ou quentes, sem considerar as preferências das crianças, pois elas devem aprender a comer o que é oferecido, independentemente da temperatura.

B

Não é necessário dar cuidado às porções, pois as crianças sempre vão comer o que notarem mais gostoso, independentemente do tamanho da porção.

C

Os lanches devem ser preparados rapidamente, sem a preocupação com a higiene, pois as crianças geralmente não se preocupam com isso.

D

As refeições podem incluir qualquer tipo de alimento, independentemente de serem saudáveis ou não, já que as crianças não se importam muito com a qualidade dos ingredientes.

E

A organização de lanches e refeições escolares para crianças da educação infantil deve priorizar alimentos saudáveis e frescos, impedindo alimentos ultra processados.

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3630191 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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AlimentaçãoMerendeiro

Indique uma prática essencial que não deve ser negligenciada por uma merendeira escolar.

A

Uma prática que pode ser escondida é a verificação da data de validade dos alimentos, já que a maioria dos alimentos não estraga rapidamente antes de 3 meses.

B

Não é imprescindível manter os utensílios e superfícies limpos, pois a água quente é suficiente para extrair qualquer sujeira ou gordura.

C

Uma prática essencial que não pode ser negligenciada por uma merendeira escolar é a higienização adequada das mãos antes de manusear comidas, garantindo assim a segurança alimentar e prevenindo contaminações.

D

É oportuno usar os mesmos instrumentos para alimentos crus e cozidos, já que os alimentos cozidos sempre situam qualquer contaminação que possa ocasionar.

E

As merendeiras podem usar luvas apenas quando acharem necessário, pois a higiene das mãos é suficiente para garantir a segurança dos alimentos.

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3630190 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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AlimentaçãoMerendeiro

Quais os acidentes mais comuns durante o preparo de alimentos em cozinhas escolares?

A

Os acidentes mais comuns durante o preparativo de alimentos em cozinhas escolares abrangem cortes ao manipular facas, queimaduras ao utilizar fogões, quedas por pisos lavados e o uso inadequado de produtos de limpeza que pode causar intoxicação química.

B

Os casos mais frequentes ocorrem ao tropeçar em alunos enquanto servem a comida, ou ao esquecer de desligar as luzes da cozinha, acarretando curtos-circuitos.

C

As quedas são comuns, pois os cozinheiros afeiçoam correr para agilizar o preparo das refeições, quando estão atrasados.

D

O máximo risco na cozinha escolar é a quebra frequente de utensílios de plástico, como colheres e pratos, que podem se destroçar durante o uso.

E

Os acasos mais banais incidem quando os funcionários acidentalmente apagam o fogo do fogão, obstruindo o processo de cozimento dos alimentos e adiando o serviço.