Durante a análise de controle de qualidade de uma carga de milho destinada à fabricação de rações, o laboratório detecta níveis de aflatoxinas acima do limite aceitável. As aflatoxinas são micotoxinas com potente ação hepatotóxica e carcinogênica, e a sensibilidade a seus efeitos varia consideravelmente entre as espécies e idades dos animais. Com base no conhecimento sobre toxicologia de micotoxinas, a categoria animal que apresenta a maior sensibilidade aos efeitos tóxicos da aflatoxina é:

Os animais ruminantes, como os bovinos, possuem uma adaptação anatômica única em seu sistema digestório que lhes permite aproveitar alimentos fibrosos, como as pastagens, por meio da fermentação microbiana. O principal e maior compartimento do estômago desses animais, que funciona como uma grande câmara de fermentação, é chamado de:

O Plano Estratégico do Programa Nacional de Vigilância para a Febre Aftosa (PNEFA) prevê a transição gradual do status sanitário do Brasil, com a retirada da vacinação em diversas zonas. Em um estado que obteve o reconhecimento internacional de zona livre de febre aftosa sem vacinação, a estratégia de vigilância para a doença é modificada substancialmente, uma vez que a população de susceptíveis se torna totalmente vulnerável. A principal ferramenta para a detecção precoce de uma eventual reintrodução do vírus nessa nova condição é:

Em programas de melhoramento genético de bovinos de corte, a seleção de reprodutores é amplamente baseada em informações objetivas que predizem o mérito genético de um animal para diversas características de importância econômica. A principal ferramenta utilizada para comparar e selecionar animais com base no potencial genético que será transmitido à sua descendência é a Diferença Esperada na Progênie (DEP). A DEP de um reprodutor para uma determinada característica representa o(a):

A notificação de suspeitas de doenças animais ao serviço veterinário oficial é um pilar da vigilância epidemiológica e da defesa sanitária nacional. De acordo com a lista de doenças de notificação obrigatória vigente no Brasil, estabelecida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), a suspeita de ocorrência de uma das doenças listadas a seguir impõe ao médico veterinário o dever de comunicação imediata à autoridade competente. Dentre as opções, essa doença é:

A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), popularmente conhecida como "Doença da Vaca Louca", é prevenida por meio de um controle rigoroso na alimentação dos bovinos. A principal proibição na dieta destes animais, para evitar a transmissão do agente causador da doença, refere-se ao fornecimento de:

A direção de um estabelecimento frigorífico sob inspeção federal busca aprimorar seu sistema de gestão da segurança de alimentos, planejando a implementação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Para que o plano APPCC seja desenvolvido e implementado com eficácia, ele deve ser construído sobre uma base sólida de programas que controlem as condições higiênico-sanitárias gerais do ambiente e do processo produtivo. Esses programas fundamentais, que incluem as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPOH), são tecnicamente denominados:

Uma vaca leiteira de alta produção, recém-parida, apresenta-se em decúbito esternal com flacidez muscular e cabeça voltada para o flanco, um quadro clínico clássico de hipocalcemia puerperal. A correção fisiológica da queda abrupta nos níveis de cálcio sérico depende da ação hormonal para mobilizar as reservas corporais e aumentar a absorção. O principal hormônio contrarregulador que atua diretamente nos ossos e rins para elevar a calcemia é:

Para o diagnóstico da raiva em animais, são coletadas amostras que devem ser enviadas para a rede laboratorial o mais rápido possível, devendo estar resfriadas ou congeladas.

A amostra ideal para o diagnóstico da raiva em animais é de

No ano de 2025, no Brasil, foram feitas muitas investigações de possíveis focos de Influenza aviária de alta patogenicidade, uma doença de notificação obrigatória. A notificação da suspeita de uma doença animal como essa pode ser feita por qualquer cidadão, presencialmente ou por telefone, para qualquer instância do Serviço Veterinário Oficial.

Essa notificação também pode ser feita online pelo sistema conhecido como