Após a contaminação do produto cárneo, os esporos bacterianos podem sobreviver às temperaturas normais de cozimento. Com isso, germinam e se multiplicam durante o resfriamento lento (falha na refrigeração), armazenamento em temperatura ambiente ou inadequado reaquecimento. A maioria dos surtos está associada a carnes e produtos cárneos derivados, como tortas de carne, molhos com carne e até sopas. Em seres humanos, causa desordem intestinal caracterizada por início súbito de cólica abdominal, acompanhada de diarreia, náusea e, ocasionalmente, de vômitos. Ausência de febre. Tal descrição refere-se a(à):

Os hospedeiros suscetíveis (como o homem) podem adquirir o parasito através da ingestão de oocistos maduros contendo esporozoítos, que podem ser encontrados em água ou alimentos contaminados, ou cistos contendo os bradizoítos em carne crua ou malcozida. O tratamento mais utilizado é a associação de sulfadiazina com a pirimetamina, mas estão disponíveis outras sulfonamidas (sulfamerazina, sulfametazina e sulfapirazina), além de clindamicina, dapsona e atovaquona tanto para o tratamento de humanos como animais. A descrição refere-se à:

A forma farmacêutica é o estado (sólido, líquido ou gasoso) em que o medicamento se apresenta e/ou o formato que toma após a manipulação. Sobre o exposto, assinalar a alternativa CORRETA:

A inflamação aguda é uma resposta vascular à lesão celular e tecidual desencadeada por diversos estímulos físicos e biológicos. Considerando-se a inflamação aguda, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

A resposta inflamatória aguda pode ser iniciada por diversas substâncias exógenas e endógenas que provocam lesões nos tecidos vascularizados e afetam as atividades de depuração fluida das bombas de sódio/potássio e adenosina trifosfatase (ATPase), os canais acionados por sódio, cátions e nucleotídeos e os canais de , a passagem transcelular de cloreto e a drenagem linfática. A resposta à lesão começa como hiperemia ativa, caracterizada por um aumento do fluxo de sangue ao tecido lesionado secundário à de arteríolas e capilares, e é esta resposta que é responsável pelo rubor e pelo calor.

Em relação à neurofisiologia animal, sobre a fisiologia cardiovascular, analisar a sentença abaixo:

As substâncias transportadas pelo sistema cardiovascular incluem nutrientes, produtos não aproveitáveis, hormônios, eletrólitos e água (1ª parte). Débito cardíaco é o volume de sangue bombeado a cada minuto por um ventrículo (2ª parte).

A sentença está:

A espécie de leishmaniose mais prevalente no homem e que pode causar lesões cutâneas e mucosas, encontradas em todas as zonas endêmicas do país, desde o norte até o sul, tanto em áreas de colonizações antigas quanto recentes, estando geralmente associada à presença de animais domésticos, é a Leishmania (Viannia):

Sobre a listeriose em animais causados pela Listeria monocytogenes, analisar os itens abaixo:

I. A Listeria monocytogenes é um bacilo Gram-positivo, formador de esporo, aeróbio facultativo.

II. O pH ótimo para multiplicação desta bactéria está entre seis e oito, porém ela pode crescer em uma faixa maior, entre cinco e nove.

III. A Listeria monocytogenes apresenta crescimento exclusivamente entre a faixa de temperatura de 2,5°C a 44°C.

Está(ão) CORRETO(S):

NÃO é um dos efeitos das exotoxinas bacterianas:

Sobre as dermatofitoses, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

A temperatura ideal de crescimento é em torno de , termotolerantes.

Considerando-se a estratégia do controle da raiva, que está fundamentada na análise dos dados epidemiológicos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Epidemiologia descritiva.

(2) Epidemiologia analítica.

(3) Epidemiologia sintética.

(_) Reagrupa-se todas as informações relativas para análise de transmissão, flutuações sazonais, densidade populacional dos transmissores, controle dos transmissores, evolução, ciclicidade, introdução do vírus em novas áreas, mecanismos de autorregulação das populações, consequências econômicas e problemas de saúde pública.

(_) Refere-se à análise de transmissão do vírus; identifica reservatórios; estuda a biologia do transmissor; determina animais sensíveis, mecanismos de transmissão, mordeduras, localização, existência de abrigos naturais e artificiais, características do solo, presença de montanhas e rios. Em resumo, estabelece o habitat favorável às espécies transmissoras, determinando a receptividade alta, média, baixa ou nula e a vulnerabilidade para o ingresso dos transmissores em uma determinada área.

(_) Analisa-se os fenômenos epidemiológicos, como a distribuição da doença no tempo e no espaço, as espécies atacadas, o número de animais mortos, etc.