Questões do Concurso Câm. Marília-SP - VUNESP

912600 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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Agente - Copa
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Em relação ao prazo de validade dos alimentos, pode-se afirmar:

A

alimentos líquidos são isentos de indicação de prazo de validade em suas embalagens.

B

alimentos secos, mesmo após serem abertos, podem ser utilizados após o prazo de validade indicado na embalagem.

C

após a abertura da embalagem original, sua validade é perdida, devendo-se consumir o alimento integralmente.

D

quando o vencimento da validade já ocorreu, o alimento pode ainda ser consumido passados 3 dias.

E

todos os alimentos perdem o prazo de validade informado pelo fornecedor após abertura de sua embalagem.

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912599 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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Com relação à higiene ambiental, recomenda-se:

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912598 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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No preparo dos ovos, é recomendado o seguinte:

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912597 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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O “Americano” é um sanduíche à base de pão com presunto, queijo e

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912596 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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A secagem manual de utensílios pode ser feita

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912595 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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No preparo de vitamina de leite com mamão e banana, a ordem de preparo é

A

lavar, picar e descascar as frutas, colocar no liquidificador, acrescentar o leite e bater.

B

lavar, descascar e picar as frutas, colocar no liquidificador, acrescentar o leite e bater.

C

descascar, lavar e picar as frutas, colocar no liquidificador, bater e acrescentar o leite.

D

descascar, picar e lavar as frutas, colocar no liquidificador, acrescentar o leite e bater.

E

picar, descascar e lavar as frutas, colocar no liquidificador, bater e acrescentar o leite.

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912594 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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O cappuccino é uma preparação à base de

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912593 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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No preparo de alimentos, é correto afirmar:

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912592 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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O “Bauru” é um sanduíche tradicional à base de rosbife que costuma ser substituído por

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912591 Ano: 2016
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: VUNESP
Orgão: Câm. Marília-SP

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A higiene de ambientes de trabalho, como pisos e paredes, deve ser feita após se remover a sujeira, da seguinte forma e na sequência correta:

A

lavar com detergente; retirar o excesso com auxílio de rodo; esfregar; desinfetar com solução clorada para ambientes.

B

lavar com detergente; enxaguar; retirar o excesso com auxílio de rodo; desinfetar com solução clorada para ambientes.

C

desinfetar com solução clorada para ambientes; lavar com detergente; enxaguar; retirar o excesso com auxílio de rodo.

D

lavar com detergente; desinfetar com solução clorada para ambientes; enxaguar; retirar o excesso com auxílio de rodo.

E

desinfetar com solução clorada para ambientes; enxaguar; lavar com detergente; retirar o excesso com auxílio de rodo.

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