A panela de pressão é uma grande aliada das donas de casa e de todos os que fazem do ato de cozinhar uma profissão. Por garantir um cozimento rápido, representa uma economia de tempo e gás, porém seu uso requer cuidados especiais, pois o manuseio inadequado representa riscos de acidentes. Assinale a alternativa que indica uma orientação correta.

Assinale a alternativa em que todos os alimentos pertencem ao grupo dos cereais.

Cozinhar deve ser um ato seguro. Quem cozinha precisa redobrar a atenção ao executar as suas tarefas, evitando as situações de risco que possam gerar acidentes.

É uma prática segura, executada pelo Cozinheiro para sua proteção como também para a proteção de pessoas que estejam transitando pela cozinha:

O profissional que atua na função de Cozinheiro deve dominar as técnicas de preparação dos alimentos e ter familiaridade com palavras que são próprias da linguagem da arte da culinária. Nas alternativas abaixo, identifique cada uma dessas técnicas, fazendo a associação correta.

(1) marinar.

(2) gratinar.

(3) dessalgar.

(4) grelhar.

(5) empanar.

( ) retirar o sal.
( ) assar na grelha.
( ) colocar carnes em vinha-d'alho antes de cozinhar para impregná-las de tempero.
( ) colocar queijo, farinha de rosca sobre certos pratos feitos no forno para que se forme uma crosta.
( ) passar (carne, peixe, frango, etc) na farinha de trigo e no ovo.

O presidente Juscelino Kubitschek em 1960, autoriza a implantação da BR-364. Sobre esta rodovia, marque com as afirmativas verdadeiras e com as falsas.

( ) A implantação da BR-364 influenciou de forma decisiva o processo de desenvolvimento regional.

( ) A rodovia deu à Rondônia acesso às regiões Sul, Sudeste, Norte, Nordeste e Bolívia.

( ) A implantação da BR-364 objetivava ligar Brasília a Mato- Grosso.

( ) O funcionamento da rodovia BR-364 viabilizou o transporte de minérios de cassiterita e de madeiras, principais produtos econômicos de Rondônia na época.

Marque a alternativa que apresenta a ordem correta.

Sobre o Segundo Ciclo da Borracha, marque a alternativa correta.

A região do Alto Madeira, rica em árvores produtoras de látex, motivou a construção da estrada de ferro Madeira-Mamoré, concluída em 1912. No ponto inicial da ferrovia e em seu ponto final surgiram, respectivamente, as cidades:

Leia a frase abaixo completando as lacunas.

“O atual território de Rondônia começou a ser ocupado no início do século XVIII, com a fundação da Aldeia de à margem do rio ”.

Agora marque a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas da frase acima.

A economia rondoniense tem posição de destaque com a:

A hidrografia do estado de Rondônia é parte da bacia Amazônica. Leia com atenção as afirmativas abaixo, colocando para as verdadeiras e para as falsas.

( ) O estado de Rondônia tem uma bacia principal, a do rio Madeira, que é composta por várias bacias tributárias, dentre elas: Jamari, Mamoré,Abunã.

( ) Os rios que nascem em território rondoniense são afluentes ou subafluentes do rio Madeira e a maioria tem a foz dentro dos limites do estado.

( ) O rio Madeira é formado com a junção dos rios Mamoré e Maici.

( ) O Madeira tem um trecho navegável que vai de Porto Velho até a foz do rio Amazonas.

( ) Orio Mamoré nasce na Cordilheira dos Andes, na Bolívia.

( ) Os afluentes formadores do rio Ji-Paraná são o igarapé Machadinho e o rio Candeias que nascem no estado do Acre.

Marque a alternativa que apresenta a ordem correta.