Na segunda metade do século XIX, o látex atraiu trabalhadores, de um modo especial nordestinos, em sua maioria cearenses, que subindo os rios Amazonas, Madeira e seus afluentes buscavam trabalho nos seringais às suas margens. Datam dessa época a formação de vários povoados, EXCETO:

O rio Mamoré nasce na cordilheira dos Andes, na Bolívia, fazendo fronteira entre este país e o Brasil até encontrar o rio Beni para formar o rio:

Ainda sobre o relevo do estado de Rondônia, complete as lacunas a fim de tornar a frase correta.

“em Rondônia as maiores altitudes ocorrem no município de e as menores no município de .”

O relevo do estado de Rondônia é pouco acidentado, não apresentando grandes elevações ou depressões. Em sua parte central, nos planaltos residuais do Guaporé, ocorrem as maiores altitudes, dentre as quais pode-se citar:

No século XVII, franceses, espanhóis e holandeses aventuraram-se adentrando o rio Amazonas, sendo rechaçados pelos luso-brasileiros que se apossaram da região. Foram criados uma série de fortes com o objetivo de manter a ocupação portuguesa, dentre os quais pode-se citar, no rio Madeira o de:

A formação e povoamento das principais cidades de Rondônia foi um processo que se desenvolveu de modo lento. Analise as afirmativas abaixo, correlacionando-as aos respectivos municípios.

( ) Chamada de Papagaio, era sede de seringal e ponto comercial.

( ) A formação do povoado teve início com a instalação de um acampamento da construtora da BR-364, desenvolvendo-se com a implantação de Projeto Integrado de Colonização Paulo de Assis Ribeiro.

( ) Está situada na porção mais a sudeste da região central do estado de Rondônia. Sua formação teve início com a implantação do Projeto Integrado de Colonização Ji- Paraná. Foi elevada à categoria de cidade e sede do município em outubro de 1977.

( ) Seu povoado surgiu no ponto final da Estrada de Ferro Madeira-Mamoré, no início do século XX. Era ponto comercial de compra de látex e de venda de gêneros alimentícios. Inicialmente era município pertencente ao estado de Mato Grosso.

I. Vilhena.

II. Guajará-Mirim.

III. Ariquemes.

IV. Cacoal.

Assinale a alternativa que apresenta a correlação certa.

O processo de descongelamento de carnes deve ser feito da seguinte forma:

Além da higiene com os alimentos, utensílios e equipamentos, é necessária uma atenção especial na higiene do espaço onde se preparam os alimentos e refeições. Manipular alimentos em um ambiente sujo é uma forma comum de contaminá-los. Em relação à higiene da cozinha, a afirmativa correta é:

Para a perfeita higiene de utensílios recomenda-se:

São princípios básicos sobre a higiene das mãos que todo Cozinheiro deve respeitar, EXCETO: