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3644383 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

Ingredientes de pasta de avelã: açúcar, óleo vegetal, avelãs, leite desnatado em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizante, INS 202 sorbato de potássio.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção por embalagem: aproximadamente 20 porções
Porção: 20 g (uma colher de sopa)
Informação Nutricional 100 g 20 g % VD*
Valor energético kcal 540 108 5
Carboidratos g 58 12 4
Açúcares totais g 56 11  
Açucares adicionados g 50 10 20
Proteínas 8,3 1,3 3
Gorduras totais g 31 8,2 10
Gorduras saturadas g 11 2,1 11
Gorduras trans g 0 0 0
Fibras alimentares g 3 0,6 2
Sódio mg 42 8,4 1

*Percentual de valores diários oferecidos pela porção

A partir das informações anteriores, julgue os próximos itens.

No caso do produto apresentado, o uso da lupa no painel frontal do alimento deve advertir sobre seu alto em gordura saturada, pois apresenta mais de 6 g/100 g.

 

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Busca-se avaliar a viabilidade econômica de um projeto de integração lavoura-pecuária em quatro cenários:

I com depreciação e financiamento público;

II com depreciação e financiamento privado;

III com arrendamento e financiamento público; e

IV com arrendamento e financiamento privado.

A taxa de juros é de 8,75% ao ano para o financiamento público, e de 10% ao ano para o financiamento com capital próprio. Os parâmetros para a elaboração do modelo determinístico foram obtidos com dados em um período de safra com lavouras de milho, soja e arroz, de entressafra com feijão (inverno) e de manejo sanitário e nutricional para pecuária de corte em regime de pasto.

Na tabela a seguir, observam-se, no demonstrativo de resultados para a comercialização de boi gordo em projeto de integração lavoura-pecuária em determinado ano: lucro bruto, receita e despesa não operacionais, em unidades monetárias; entre os cenários, ocorre diferença apenas nas receitas financeiras e despesas não operacionais.

Enunciado 3644382-1

Magnabosco et al. Avaliação econômico-financeira e análise de risco em sistemas de integração lavoura e pecuária conduzida no estado de Goiás. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 261.

Com base nas informações precedentes, julgue os itens que se seguem.

O cenário IV, além de ser aquele em que mais foi utilizado capital próprio, também apresentou valor presente líquido (38 unidades monetárias) e relação benefício-custo (1,23) menos favoráveis, comparativamente aos demais cenários.

 

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Busca-se avaliar a viabilidade econômica de um projeto de integração lavoura-pecuária em quatro cenários:

I com depreciação e financiamento público;

II com depreciação e financiamento privado;

III com arrendamento e financiamento público; e

IV com arrendamento e financiamento privado.

A taxa de juros é de 8,75% ao ano para o financiamento público, e de 10% ao ano para o financiamento com capital próprio. Os parâmetros para a elaboração do modelo determinístico foram obtidos com dados em um período de safra com lavouras de milho, soja e arroz, de entressafra com feijão (inverno) e de manejo sanitário e nutricional para pecuária de corte em regime de pasto.

Na tabela a seguir, observam-se, no demonstrativo de resultados para a comercialização de boi gordo em projeto de integração lavoura-pecuária em determinado ano: lucro bruto, receita e despesa não operacionais, em unidades monetárias; entre os cenários, ocorre diferença apenas nas receitas financeiras e despesas não operacionais.

Enunciado 3644381-1

Magnabosco et al. Avaliação econômico-financeira e análise de risco em sistemas de integração lavoura e pecuária conduzida no estado de Goiás. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 261.

Com base nas informações precedentes, julgue os itens que se seguem.

As taxas internas de retorno foram favoráveis a investimentos no projeto de integração lavoura-pecuária, mediante os cenários avaliados, em virtude de suas taxas terem sido maior ou igual ao custo de oportunidade d¦¦o capital próprio.

 

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Busca-se avaliar a viabilidade econômica de um projeto de integração lavoura-pecuária em quatro cenários:

I com depreciação e financiamento público;

II com depreciação e financiamento privado;

III com arrendamento e financiamento público; e

IV com arrendamento e financiamento privado.

A taxa de juros é de 8,75% ao ano para o financiamento público, e de 10% ao ano para o financiamento com capital próprio. Os parâmetros para a elaboração do modelo determinístico foram obtidos com dados em um período de safra com lavouras de milho, soja e arroz, de entressafra com feijão (inverno) e de manejo sanitário e nutricional para pecuária de corte em regime de pasto.

Na tabela a seguir, observam-se, no demonstrativo de resultados para a comercialização de boi gordo em projeto de integração lavoura-pecuária em determinado ano: lucro bruto, receita e despesa não operacionais, em unidades monetárias; entre os cenários, ocorre diferença apenas nas receitas financeiras e despesas não operacionais.

Enunciado 3644380-1

Magnabosco et al. Avaliação econômico-financeira e análise de risco em sistemas de integração lavoura e pecuária conduzida no estado de Goiás. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 261.

Com base nas informações precedentes, julgue os itens que se seguem.

O valor de arrendamento (27 unidades monetárias) foi maior que a depreciação (17 unidades monetárias), o que sugere que os cenários para comercialização do boi gordo em que se considera a depreciação em detrimento do arrendamento, nas despesas não operacionais, são menos atrativos.

 

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Os sistemas de integração lavoura-pecuária podem ser trabalhados de forma a obter maior sustentabilidade e ganhos econômicos. Na tabela a seguir, apresentam-se a descrição e os resultados econômicos projetados da produção individualizada (pecuária e soja), bem como da integração produtiva dessas atividades.

Enunciado 3644379-1

Martha Jr et al. Dimensão econômica de sistemas de integração lavoura-pecuária. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.46, p.1.117-1.126, 2011.

Tendo como referência as informações precedentes, julgue os próximos itens.

Segundo a ótica econômica, a existência de renda líquida positiva na atividade é condição necessária, porém não suficiente, para a escolha de uma alternativa de uso da terra em face de outra atividade.

 

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Os sistemas de integração lavoura-pecuária podem ser trabalhados de forma a obter maior sustentabilidade e ganhos econômicos. Na tabela a seguir, apresentam-se a descrição e os resultados econômicos projetados da produção individualizada (pecuária e soja), bem como da integração produtiva dessas atividades.

Enunciado 3644378-1

Martha Jr et al. Dimensão econômica de sistemas de integração lavoura-pecuária. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.46, p.1.117-1.126, 2011.

Tendo como referência as informações precedentes, julgue os próximos itens.

Existem evidências de economia de escopo nos resultados apresentados, em especial para a pecuária.

 

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3644377 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

Ingredientes de pasta de avelã: açúcar, óleo vegetal, avelãs, leite desnatado em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizante, INS 202 sorbato de potássio.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção por embalagem: aproximadamente 20 porções
Porção: 20 g (uma colher de sopa)
Informação Nutricional 100 g 20 g % VD*
Valor energético kcal 540 108 5
Carboidratos g 58 12 4
Açúcares totais g 56 11  
Açucares adicionados g 50 10 20
Proteínas 8,3 1,3 3
Gorduras totais g 31 8,2 10
Gorduras saturadas g 11 2,1 11
Gorduras trans g 0 0 0
Fibras alimentares g 3 0,6 2
Sódio mg 42 8,4 1

*Percentual de valores diários oferecidos pela porção

A partir das informações anteriores, julgue os próximos itens.

O sorbato de potássio é um aditivo alimentar conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, e seu uso auxilia no aumento de vida de prateleira do produto, sendo obrigatório apresentar no rótulo o código de numeração acompanhado do nome do produto, conforme se observa na lista de ingredientes apresentada.

 

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3644376 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

Ingredientes de pasta de avelã: açúcar, óleo vegetal, avelãs, leite desnatado em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizante, INS 202 sorbato de potássio.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção por embalagem: aproximadamente 20 porções
Porção: 20 g (uma colher de sopa)
Informação Nutricional 100 g 20 g % VD*
Valor energético kcal 540 108 5
Carboidratos g 58 12 4
Açúcares totais g 56 11
Açucares adicionados g 50 10 20
Proteínas 8,3 1,3 3
Gorduras totais g 31 8,2 10
Gorduras saturadas g 11 2,1 11
Gorduras trans g 0 0 0
Fibras alimentares g 3 0,6 2
Sódio mg 42 8,4 1

*Percentual de valores diários oferecidos pela porção

A partir das informações anteriores, julgue os próximos itens.

A gordura saturada no alimento apresentado tem a função de aumentar seu aporte calórico e sua vida de prateleira, consequentemente aumentando o seu prazo de validade.

 

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Em um sistema médio de produção rural por confinamento, com cerca de 1.000 cabeças de gado de corte, o preço de venda está em R$ 10 por quilo e o peso médio dos animais é de 540 quilos. Na tabela a seguir, são apresentados os custos de produção desse confinamento em determinado ano.

Enunciado 3644375-1

Considerando a situação hipotética precedente e a análise de viabilidade econômica de sistemas de produção rural, julgue os itens subsequentes.

No curto prazo, há incentivo ao produtor para continuar com sua produção, mesmo que o preço de venda fique abaixo do custo total médio, mas acima do custo variável médio.

 

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Em um sistema médio de produção rural por confinamento, com cerca de 1.000 cabeças de gado de corte, o preço de venda está em R$ 10 por quilo e o peso médio dos animais é de 540 quilos. Na tabela a seguir, são apresentados os custos de produção desse confinamento em determinado ano.

Enunciado 3644374-1

Considerando a situação hipotética precedente e a análise de viabilidade econômica de sistemas de produção rural, julgue os itens subsequentes.

A única variável para a verificação da rentabilidade do produtor nesse tipo de sistema é o lucro, obtido pela diferença do preço menos o custo médio total.

 

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