A metodologia de custos operacionais de produção fornece mais subsídios para a avaliação da viabilidade econômica desse sistema de produção que a de custos fixos e variáveis.

No referido confinamento, o custo médio total por quilograma foi de, aproximadamente, R$ 8,15 e, portanto, o lucro anual foi superior a 1,2 milhão de reais.

Na indústria de alimentos, a fermentação acética é utilizada na produção de vinagre por meio da oxidação do álcool por bactérias como a Acinobacter e a Gluconobacter.

Temperaturas de refrigeração e de congelamento são utilizadas para retardar as reações químicas e as atividades enzimáticas, bem como para retardar ou inibir o crescimento e a atividade dos microrganismos nos alimentos, princípio que rege a conservação dos alimentos pelo uso do frio.

A lei dos rendimentos marginais decrescentes aplica-se no longo prazo, pelo seguinte princípio: quando o uso de um insumo produtivo aumenta a partir de um dado momento, as resultantes adições ao produto serão cada vez menores.

Produto marginal é o produto adicional obtido quando se acrescenta uma unidade a mais de insumo.

A respeito de transferência de tecnologia no meio rural, julgue os seguintes itens.

Em se tratando da transferência de tecnologias para o meio rural, é inadequada a comprovação de sua validade por meio de critérios homogêneos.

A respeito de transferência de tecnologia no meio rural, julgue os seguintes itens.

Tecnologias agrícolas geradas por instituições de pesquisas nacionais podem ser aplicadas em qualquer comunidade rural, sem necessidade de adaptação, pois foram desenvolvidas justamente para essas comunidades.

A respeito de transferência de tecnologia no meio rural, julgue os seguintes itens.

Embora inter-relacionados, desenvolvimento rural e transferência ou desenvolvimento de novas tecnologias não devem ser tratados em uma relação direta de causalidade e suficiência.

Julgue os itens subsequentes, relacionados à socioeconomia rural.

Há muita disparidade regional no padrão de vida da população rural brasileira, sendo a região Centro-Oeste a que lidera o ranking de população rural mais pobre e de maior concentração de renda.