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Para os ensaios microbiológicos, as principais fontes de incerteza durante o processo analítico são:
 

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Ao adquirirmos microrganismos teste de fontes comerciais devemos verificar:

I. Se a cepa fornecida é uma cepa de referência ou estoque de referência.
II. Quantas passagens ocorreram antes do recebimento e documentar as informações.
III. Se as características esperadas para os microrganismos estão presentes.


Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:
 

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Observe as afirmativas a seguir, com relação à definição de uma Cepa de Referência:

I. Microrganismo obtido diretamente de uma coleção de cultura de referência, definida pelo menos ao nível de gênero e espécie.

II. Catalogada e descrita de acordo com suas características.

III. Preferencialmente originária de alimentos, ração animal, ambiente de produção de alimentos ou rações ou água, conforme aplicável.


Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:
 

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Observe as afirmativas a seguir, em relação a qualificação de estufas de incubação.

I. Convém que seja realizada antes do primeiro uso a partir desta avaliação inicial, em intervalos não superiores a 3 (três) anos.

II. Visa determinar a distribuição e estabilidade da temperatura e umidade.

III. Convém que a qualificação seja repetida após uma operação de manutenção com troca de elementos sensíveis como o bloco de equalização ou a resistência de aquecimento.


Sobre afirmativas acima, pode-se dizer que:
 

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Durante um estudo de homogeneidade e estabilidade de uma estufa de incubação microbiológica foram realizadas medições de temperatura em diversas posições ao longo de 24 horas, em intervalos de 30 segundos. O controlador de temperatura da estufa foi mantido a 35ºC e a tolerância do processo é de ±0,5ºC.


Enunciado 4703633-1


Em relação à análise crítica dos resultados do estudo, podemos afirmar que:
 

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Os Materiais de Referência Certificados (MRC’s), podem ser utilizados para vários fins em um processo de medição, que inclui:

I. Estabelecimento da rastreabilidade metrológica. II. Validação do método. III. Calibração de equipamentos de medição.


Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:
 

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Quanto à incerteza de medição:

I. As fontes de incerteza que podem influenciar no resultado devem ser consideradas para a adequada avaliação da incerteza de medição associada ao mensurando de interesse.

II. Quando o método de ensaio impossibilitar uma avaliação rigorosa da incerteza de medição, deve ser feita uma estimativa baseada na compreensão dos princípios teóricos do método ou na experiência prática sobre o desempenho do método.

III. Laboratórios que realizam amostragem devem calcular a incerteza da amostragem.


Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:
 

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O termo cromatografia é difícil de ser definido rigorosamente porque o nome tem sido aplicado a diversos sistemas e técnicas. Todos esses métodos, contudo, apresentam em comum o uso de uma fase estacionária e de uma fase móvel. Os componentes de uma mistura são transportados através da fase estacionária pelo fluxo da fase móvel e as separações ocorrem com base nas diferenças de velocidade de migração entre os componentes da fase móvel. (Fonte: SKOOG, Douglas A.; WEST, Donald M.; HOLLER, F. James. Fundamentos de química analítica. 8 Sao Paulo: Cengage Learning , 2009 Cap.30)

Em relação ao uso de cromatógrafos em laboratórios de ensaio, é correto afirmar que:
 

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Observe as afirmativas a seguir, no que se refere a pHmetria:

I. O pH representa a medida da concentração de íons hidrogênio (H+) em uma solução aquosa e indica se essa solução é ácida, neutra ou alcalina.
II. Na calibração dos pHmetros a temperatura não precisa ser medida uma vez que o valor de pH não depende da temperatura.
III. A medição do pH permite avaliar a densidade de partículas presentes em uma amostra.


Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:
 

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No contexto da espectrofotometria e do desenvolvimento de curvas analíticas, podemos afirmar que o objetivo principal ao realizar uma curva analítica em um experimento espectrofotométrico é:
 

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