Foram encontradas 550 questões.
Sabe-se que a caquexia é um achado comum em pacientes
com insuficiência cardíaca, especialmente em
estágios avançados. Além disso, podem ocorrer outras
alterações no estado nutricional decorrentes de alterações fisiológicas ocasionadas pela própria doença. Com
relação a essas alterações, assinale a alternativa correta.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
De acordo com a Portaria CVS-5, de 09 de abril de 2013,
a definição de desinfetante é:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Com relação às dislipidemias, assinale a alternativa
correta.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Uma das medidas que podem ser implementadas no tratamento
das dislipidemias em pacientes de alto risco é o
estímulo ao consumo de proteína de soja. Qual a quantidade
recomendada por dia?
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Com relação às alegações de propriedade funcional e de
saúde de um alimento, assinale a alternativa correta.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
No preparo de maionese, o ovo é um excelente agente
emulsificante em virtude da presença, na gema, de moléculas
como lipoproteínas, fosfolipídios, fosfoproteínas e
lipofosfoproteínas. A principal representante dessas moléculas no ovo é a
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Segundo o Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição
Enteral – RDC n° 63, de 06.07.2000, compete ao
nutricionista
Provas
Questão presente nas seguintes provas
A relação cintura quadril é um método diagnóstico
qualitativo para a identificação da gordura corporal. Os
valores normais para homens e mulheres são, respectivamente:
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Qual o requerimento energético kcal/kg/dia e de proteína
g/kg/dia de crianças de 0 a 6 meses de idade?
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Em relação aos métodos de cocção aplicados no preparo
de alimentos, esta técnica consiste em fazer inicialmente
um refogado ao qual, depois, é acrescentado pouco líquido
(água, vinho, suco de frutas ou caldos); os alimentos
ficam em fogo baixo e em panela tampada. É correto afirmar
que a técnica descrita é conhecida como
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Cadernos
Caderno Container