No diabetes Mellitus, há dificuldade na entrada de glicose nas células, o que resulta em hiperglicemia sanguínea. Há dois tipos de diabetes Mellitus. No tipo 1, ocorre destruição das células responsáveis pela produção de insulina, enquanto no tipo 2 as células do corpo deixam de responder à ação desse hormônio, ainda que a sua produção seja normal.

Assinale a alternativa correta.

Em relação à gestão de custos, a definição “custos que dependem de cálculos, rateios ou estimativas para serem divididos e apropriados em diferentes produtos ou serviços" refere-se a custos

Assinale a alternativa correta.

Na prescrição da alimentação do idoso, devem-se levar em consideração os minerais de maior importância, que são cálcio e

Dietas enterais isotônicas, teoricamente, são de melhor tolerância digestiva com osmolalidade igual a

Em uma fórmula de partida, a proporção de proteína do soro de leite e de caseína é de, respectivamente:

A quantidade de água nas dietas enterais varia de acordo com a densidade calórica. Em uma dieta de densidade calórica de 2,0, qual a porcentagem de água da dieta?

Relacione a coluna da esquerda com a da direita da tabela a seguir, sobre os componentes da nutrição parenteral.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo, dos componentes indicados.

Após avaliação fonoaudiológica, foi liberada dieta pastosa liquidificada para o paciente A.C.S., com diagnóstico de disfagia orofaríngea.

Assinale a alternativa que contém os alimentos que podem ser ingeridos pelo paciente.

A ação digestiva no amido inicia-se na boca por meio da enzima amilase salivar, que hidrolisa o amido em dextrina e maltose; entretanto, a digestão dos carboidratos ocorre quase inteiramente no