A química está presente na alimentação e por essa razão se torna importante o estudo das substâncias que se ingere diariamente. Segundo a legislação brasileira, Aditivos Alimentares são “substâncias intencionalmente adicionadas aos alimentos com o objetivo de conservar, intensificar ou modificar suas propriedades, desde que não prejudiquem seu valor nutritivo”. De acordo com a afirmação, assinale a alternativa correta.

Um surto de DTA (Doença Transmitida por Alimentos) é definido como um incidente em que duas ou mais pessoas apresentam uma enfermidade semelhante após a ingestão de um mesmo alimento ou água e as análises epidemiológicas os apontam como a origem da enfermidade. Com base nessas informações, assinale a alternativa correta.

Resíduos são o resultado de processos de diversas atividades da comunidade de origem: industrial, doméstica, hospitalar, comercial, agrícola, de serviços e ainda da varrição pública. Os resíduos apresentam-se nos estados sólido, gasoso e líquido. Em relação a esse assunto, marque V para verdadeiro ou F para falso e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( ) A incineração é um processo de queima controlada na ausência de oxigênio, no qual os materiais à base de hidrogênio são reduzidos a gases e materiais inertes (cinzas e escórias de metal) com geração de calor.

( ) Os aterros sanitários são uma alternativa de destinação de resíduos industriais, que se utilizam de técnicas que permitem a disposição controlada destes resíduos no solo, sem causar danos ou riscos à saúde pública e minimizando os impactos ambientais.

( ) Para incentivar a reciclagem e a recuperação dos resíduos, alguns estados possuem bolsas de resíduos, que são publicações periódicas, gratuitas, onde a indústria coloca os seus resíduos à venda ou para doação.

( ) Os processos físicos no tratamento de efluentes são exclusivamente: remoções de sólidos em suspensão sedimentadas e flutuantes por meio de separações físicas, tais como gradeamento, peneiramento, caixas separadoras de óleos e gorduras, sedimentação e flotação.

O torno CNC é uma máquina-ferramenta, cujo controle dos movimentos é feito por um computador dedicado. Sobre essa máquina, é correto afirmar que

Sobre os tipos de manutenção, analise as assertivas abaixo.

I. A manutenção preventiva caracteriza-se pelo trabalho sistemático para evitar a ocorrência de falhas procurando a sua prevenção, mantendo um controle contínuo sobre o equipamento.
II. A manutenção preditiva é caracterizada pela atuação das equipes de manutenção em fatos que ocorreram, sejam estes fatos de desempenhos inferiores ao almejado ou uma falha.
III. A manutenção corretiva planejada é quando se tem uma falha ou condição anormal de operação de um equipamento e a correção depende de decisão gerencial, em função de acompanhamento preditivo ou pela decisão de operar até a quebra.

É correto o que se afirma em

Os processos de conformação mecânica são processos de fabricação que empregam a deformação plástica de um corpo metálico, mantendo sua massa e integridade. Sobre o forjamento, analise as assertivas abaixo.

I. No forjamento livre, a peça é deformada entre duas metades de matriz que dão a forma desejada ao metal, sendo possível obter tolerâncias dimensionais mais estreitas.
II. O forjamento em matriz fechada é realizado entre matrizes planas ou de formas muito simples. É empregado em peças de grande porte ou quando o número de componentes é pequeno.
III. No forjamento em matriz fechada, a matriz de forjamento é fabricada com blocos de aço ferramenta para trabalho a quente. As cavidades no bloco são produzidas por meio de usinagem.

É correto o que se afirma em

A metrologia é o setor responsável pelos instrumentos de medição e suas calibrações. Dos instrumentos de medição existentes, pode-se afirmar o paquímetro

Uma válvula de controle consiste, basicamente, de dois conjuntos principais: o corpo e o atuador. Os tipos de válvulas são classificados em função dos respectivos tipos de corpos. Podem-se agrupar os principais tipos de válvulas em dois grupos, sendo que a válvula que faz parte do grupo de deslocamento rotativo é a válvula

Os tipos mais comuns de condensadores resfriados à água são o shell-and-tube (tubo e carcaça), shell-and-coil (serpentina e carcaça) e tube-in-tube (tubo duplo). Sobre os condensadores shell-and-tube, é correto afirmar que

Sobre os tipos de ligas metálicas ferrosas, é correto afirmar que