Qual alternativa corresponde corretamente ao que se afirma nos seguintes itens:

I – O vencimento, a remuneração e o provento poder, por decisão do juiz, ser objeto de arresto, sequestro ou penhora, exceto nos casos de prestação de alimentos resultante de decisão judicial.

II – O órgão Central do Sistema de Pessoal Civil determinará o imediato aproveitamento de servidor em disponibilidade em vaga que vier a ocorrer nos órgãos ou entidades da Administração Pública Federal.

III – À família do servidor que falecer na nova sede são assegurados ajuda de custo e transporte para a localidade de origem, dentro do prazo de seis meses, contado do óbito.

Na vinificação, a estabilização ocorre na sequência das fermentações alcoólica e malolática, quando os elementos originados da uva ou da autólise das leveduras são neutralizados e sedimentados via métodos químicos e físicos. Sobre o processo de estabilização utilizado na vinificação, assinale a opção incorreta.

Assinale a alternativa que completa corretamente o texto:

Exercício é o efetivo desempenho das atribuições do cargo público ou da função de confiança. É de dias o prazo para o servidor empossado em cargo público entrar em exercício, contados da data da posse.

Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna do seguinte texto:

Cada Comissão de Ética de que trata o Decreto nº 1.171, de 1994, será integrada por , escolhidos entre servidores e empregados do seu quadro permanente, e designados pelo dirigente máximo da respectiva entidade ou órgão, para mandatos não coincidentes de três anos.

No mosto ou no vinho pode ocorrer uma contaminação que é particularmente temida pela produção de odores desagradáveis e grandes quantidades de histidina, uma amina biogênica, produzida pela decarboxilação da histidina, sendo ambos os produtos indesejáveis. O gênero de microrganismo responsável por essa contaminação é o:

O copo mais adequado para degustar a graspa é o tipo tulipa pequeno e a temperatura ideal para avaliação sensorial está entre 18ºC e 20ºC.

Analise as afirmativas sobre as características sensoriais da graspa.

I- O acetato de isoamila não tem participação positiva na qualidade da graspa, pois possui aroma acético e de solvente, além de provocar sensação de secura na boca.

II- O teor de acetaldeído depende principalmente da quantidade de dióxido de enxofre utilizada no mosto, antes da fermentação alcoólica, atribuindo sabores desagradáveis à graspa.

III- A presença dos ácidos butírico e propiônico, além de alguns polifenóis extraídos da madeira, no caso das graspas envelhecidas, causam gostos amargos ao produto.

IV- Os ácidos graxos de cadeia mais longa participam negativamente na formação do aroma da graspa, enquanto que, o ácido isovalérico apresenta aroma mais suave e agradável.

É correto o que se afirma somente em:

São características do processo champenoise utilizado na elaboração de espumantes, exceto:

Considerando o Decreto nº 6.029/07, qual alternativa é correta?

Qual alternativa apresenta a afirmação correta sobre os seguintes itens?

1. As normas do Código de Conduta da Alta Administração Federal, do Código de Ética Profissional do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal e do Código de Ética do órgão ou entidade aplicam-se, no que couber, às autoridades e agentes públicos neles referidos, mesmo quando em gozo de licença.

2. As autoridades competentes não poderão alegar sigilo para deixar de prestar informação solicitada pelas Comissões de Ética.

3. As decisões das Comissões de Ética, na análise de qualquer fato ou ato submetido à sua apreciação ou por ela levantado, serão resumidas em ementa e, com a omissão dos nomes dos investigados, divulgadas no sítio do próprio órgão, bem como remetidas à Comissão de Ética Pública.