Mastite ou mamite é a inflamação da glândula mamária, cujo objetivo é neutralizar ou destruir os agentes infecciosos e suas toxinas, permitindo o retorno da glândula mamária às suas funções normais. Sobre a mastite, marque (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.

( ) A manutenção dos animais de pé por 1-2 horas após a ordenha tem por objetivo permitir que o esfíncter do teto se feche, diminuindo, assim, o risco de mastite contagiosa.

( ) A mastite ambiental é facilmente transmitida de um animal para outro durante a ordenha por meio das teteiras, da mão dos ordenhadores, dos panos utilizados na limpeza e da secagem dos tetos.

( ) Um dos pontos chaves no controle da mastite contagiosa é a imersão dos tetos em solução desinfetante após a ordenha (pós-dipping).

( ) A mastite clínica pode ser diagnosticada pelo teste da caneca de fundo preto realizado em todas as ordenhas, enquanto que a mastite subclínica pode ser diagnosticada pelos teste de contagem de células somáticas e/ou California Mastitis Test no leite.

( ) Dentre os fatores que predispõe à mastite, podemos citar a falta de higiene durante a ordenha e os defeitos nas ordenhadeiras.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de associação, de cima para baixo:

Uma vaca leiteira consome 29 kg de silagem de milho com 40% de matéria seca na matéria natural. Qual é o consumo diário de matéria seca de silagem por este animal?

A estação de monta é o período em que as fêmeas em reprodução são acasaladas com os machos, ou submetidas à observação de cio para a inseminação artificial, para que se tornem prenhes em uma época pré-estabelecida. Sobre esta prática de manejo em bovinos de corte, marque a alternativa CORRETA:

O ciclo estral pode ser dividido em vários estágios de acordo com as alterações comportamentais e ovarianas. Associe a fase do ciclo com a sua respectiva característica:

I) Estro

II) Metaestro

III) Diestro

IV) Proestro

( ) Período de atividade luteínica madura, que começa cerca de quatro dias após a ovulação e termina com a regressão do corpo lúteo.

( ) Momento de receptividade sexual, referido como cio. A ovulação usualmente ocorre, mas nem sempre ao final do estro.

( ) Período começando após a regressão do corpo lúteo e terminando no início do estro. Há rápido desenvolvimento folicular.

( ) Período pós ovulação inicial, durante o qual o corpo lúteo começa a se desenvolver.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de associação, de cima para baixo:

Lipídeos fornecem 2,25 vezes mais energia que carboidratos e proteínas. Sobre a utilização de lipídeos na nutrição animal e seu metabolismo e digestão nos animais domésticos, é CORRETO afirmar que:

O alimento pode passar por algum tratamento antes de ser incorporado à alimentação dos animais com o intuito de melhorar a sua disponibilidade para os animais. Sobre o processamento de alimentos, é CORRETO afirmar que:

Analise as alternativas abaixo sobre o metabolismo ruminal dos compostos nitrogenados e marque (V) para as alternativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.

( ) A fração degradável no rúmen da proteína da dieta é degradada pelos microrganismos, que utilizam peptídeos, aminoácidos e amônia para síntese de proteína microbiana e multiplicação celular.

( ) Quando a velocidade de degradação ruminal da proteína excede a velocidade de utilização dos compostos nitrogenados para a síntese microbiana, o excesso de amônia produzida no rúmen atravessa a parede ruminal e pode ser perdida via urina na forma de ureia.

( ) Peptídeos e aminoácidos provenientes da degradação ruminal da proteína, não incorporados nas células microbianas, podem passar para o duodeno e serem absorvidos pelo ruminante.

( ) Protozoários deaminam aminoácidos e utilizam a amônia para a síntese de novos aminoácidos.

( ) Apesar da sua população pequena no rúmen, os fungos representam uma porção significativa da massa microbiana ruminal e são ativos na degradação de proteína.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de cima para baixo:

Em relação à classificação de alimentos usada pelo National Research Council (NRC), é CORRETO afirmar que:

A correta caracterização dos alimentos, associada à determinação adequada das exigências nutricionais dos animais em nutrientes, é o ponto inicial para que a nutrição animal seja aplicada. Quanto as análises químicas dos alimentos, marque (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.

( ) O sistema de Weende compreende as análises de matéria seca (MS), cinzas ou matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra bruta (FB) e carboidratos não-fibrosos (CNF).

( ) O teor de PB é calculado a partir do conteúdo de nitrogênio determinado pelo procedimento de Kjeldahl, envolvendo digestão ácida, destilação e titulação.

( ) A determinação da fibra em detergente neutro (FDN) no sistema de Van Soest envolve a solubilização do conteúdo celular da amostra com detergente de pH neutro, sendo o resíduo remanescente constituído por celulose e lignina.

( ) O conteúdo de CNF dos alimentos é comumente calculado como: %CNF = 100 - (%PB + %FB + %EE + %MM)

( ) Um dos maiores problemas no método de Weende consiste na determinação da FB, pois durante a digestão ácida, ocorre solubilização de parte da lignina e hemicelulose contidas na amostra.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA de cima para baixo:

As trocas de energia térmica do animal para o meio se dão na forma de calor sensível e por troca de calor latente. Nesse sentido, é CORRETO afirmar que: