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Foram encontradas 40 questões.

1311611 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: IFN-MG
Um leite de qualidade NÃO deve apresentar.
 

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1311163 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: IFN-MG
Para que se emprega o método do butirômetro no controle de qualidade de leite.
 

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1311149 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: IFN-MG
Em relação ao queijo provolone, assinale a alternativa INCORRETA.
 

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1311024 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: IFN-MG
Para que se aplica o teste sensorial tringular?
 

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Acreditar em Deus reduz ansiedade e estresse, diz estudo. Pesquisa mostra que pessoas religiosas se incomodam menos com erros.
Acreditar em Deus pode ajudar a acabar com a ansiedade e reduzir o estresse, segundo um estudo da Universidade de Toronto, no Canadá. A pesquisa, publicada na revista "Psychological Science", envolveu a comparação das reações cerebrais em pessoas de diferentes religiões e em ateus, quando submetidos a uma série de testes.
Segundo os cientistas, quanto mais fé os voluntários tinham, mais tranquilos eles se mostravam diante das tarefas, mesmo quando cometiam erros.
Os pesquisadores afirmam que os participantes que obtiveram melhor resultado nos testes não eram fundamentalistas, mas acreditavam que "Deus deu sentido a suas vidas".
Comparados com os ateus, eles mostraram menos atividade no chamado córtex cingulado anterior, a área do cérebro que ajuda a modificar o comportamento ao sinalizar quando são necessários mais atenção e controle, geralmente como resultado de algum acontecimento que produz ansiedade, como cometer um erro.
"Esta parte do cérebro é como um alarme que toca quando uma pessoa comete um erro ou se sente insegura", disse Michael Inzlicht, professor de psicologia e coordenador da pesquisa. "Os voluntários religiosos ou que simplesmente acreditavam em Deus mostraram muito menos atividade nesta região. Eles são muito menos ansiosos e se sentem menos estressados quando cometem um erro."
O cientista, no entanto, lembra que a ansiedade é "uma faca de dois gumes", necessária e útil em algumas situações.
"Claro que a ansiedade pode ser negativa, porque se você sofre repetidamente com o problema, pode ficar paralisado pelo medo", explicou. "Mas ela tem uma função muito útil, que é nos avisar quando estamos fazendo algo errado. Se você não se sentir ansioso com um erro, que ímpeto vai ter para mudar ou melhorar para não voltar a repetir o mesmo erro?".
Os voluntários religiosos eram cristãos, muçulmanos, hinduístas ou budistas.
Grupos ateus argumentaram que o estudo não prova que Deus existe, apenas mostra que ter uma crença é benéfico.
http://g1.globo.com/Noticias/Ciencia/0,,MUL1031380-5603,00- ACREDITAR+EM+DEUS+REDUZ+ANSIEDADE+E+ESTRESSE+DIZ+
ESTUDO.html
Assinale a alternativa INCORRETA quanto ao número de fonemas apresentado nas palavras abaixo.
 

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1310874 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: IFN-MG
A transformação do leite em iogurte se dá pela fermentação, onde temos
 

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Sobre a estruturação do Plano de Carreira dos Cargos Técnico-Administrativos em Educação, no âmbito das Instituições Federais de Ensino vinculadas ao Ministério da Educação (Lei 11.091/2005), assinale a alternativa correta.
 

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1310825 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: IFN-MG
Sobre a APPCC, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).
I. É uma ferramenta que tem por objetivo aumentar a segurança dos alimentos.
II. Quanto maior o número de PCCs encontrados maior será a segurança do alimento.
III. O APPCC é obrigatório no controle de qualidade de alimentos em muitos países.
IV. O APPCC surgiu no final dos anos 60 nos Estados Unidos, derivado da ferramenta FMEA.
 

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1310705 Ano: 2009
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: IFN-MG
Sobre a produção do queijo tipo frescal, é correta afirmar que
 

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Acreditar em Deus reduz ansiedade e estresse, diz estudo. Pesquisa mostra que pessoas religiosas se incomodam menos com erros.
Acreditar em Deus pode ajudar a acabar com a ansiedade e reduzir o estresse, segundo um estudo da Universidade de Toronto, no Canadá. A pesquisa, publicada na revista "Psychological Science", envolveu a comparação das reações cerebrais em pessoas de diferentes religiões e em ateus, quando submetidos a uma série de testes.
Segundo os cientistas, quanto mais fé os voluntários tinham, mais tranquilos eles se mostravam diante das tarefas, mesmo quando cometiam erros.
Os pesquisadores afirmam que os participantes que obtiveram melhor resultado nos testes não eram fundamentalistas, mas acreditavam que "Deus deu sentido a suas vidas".
Comparados com os ateus, eles mostraram menos atividade no chamado córtex cingulado anterior, a área do cérebro que ajuda a modificar o comportamento ao sinalizar quando são necessários mais atenção e controle, geralmente como resultado de algum acontecimento que produz ansiedade, como cometer um erro.
"Esta parte do cérebro é como um alarme que toca quando uma pessoa comete um erro ou se sente insegura", disse Michael Inzlicht, professor de psicologia e coordenador da pesquisa. "Os voluntários religiosos ou que simplesmente acreditavam em Deus mostraram muito menos atividade nesta região. Eles são muito menos ansiosos e se sentem menos estressados quando cometem um erro."
O cientista, no entanto, lembra que a ansiedade é "uma faca de dois gumes", necessária e útil em algumas situações.
"Claro que a ansiedade pode ser negativa, porque se você sofre repetidamente com o problema, pode ficar paralisado pelo medo", explicou. "Mas ela tem uma função muito útil, que é nos avisar quando estamos fazendo algo errado. Se você não se sentir ansioso com um erro, que ímpeto vai ter para mudar ou melhorar para não voltar a repetir o mesmo erro?".
Os voluntários religiosos eram cristãos, muçulmanos, hinduístas ou budistas.
Grupos ateus argumentaram que o estudo não prova que Deus existe, apenas mostra que ter uma crença é benéfico.
http://g1.globo.com/Noticias/Ciencia/0,,MUL1031380-5603,00- ACREDITAR+EM+DEUS+REDUZ+ANSIEDADE+E+ESTRESSE+DIZ+
ESTUDO.html
Assinale alternativa em que todas as palavras apresentam um dígrafo.
 

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