Sabe-se que um dos grandes problemas quanto à conservação dos solos está na compactação dos mesmos, que pode ser ocasionada por diversos fatores, mas na agricultura contemporânea, devido muitas vezes a problemas de manejo, as máquinas agrícolas têm colaborado, significativamente, com esse cenário. Nesse aspecto, os pneus são pontos importantes a serem observados em um trator agrícola, por exemplo. Em uma situação de 2 tratores em operação no campo, ambos com mesmo peso, mesmo modelo, mesma quantidade de pneus e mesma calibragem dos pneus, todavia com larguras de pneus diferentes, pois o trator A tem pneus de largura 40 cm e o trator B opera com pneus com 80 cm de largura. Nessas condições, qual trator irá compactar mais o solo e por quê?

Durante a utilização dos tratores agrícolas, o conhecimento do tipo de tração da máquina (4 x 2; 4 x 2 TDA; 4 x 4) é de suma importância para as tomadas de decisões, no que se refere às operações agrícolas. Em uma situação em que, no campo, não há manual da máquina, não há registro visível na carcaça da máquina (adesivo, gravação, dentre outros) e nenhum operador sabe a tração do trator, como identificar a tração da máquina (trator) visualmente?

Em relação às principais transformações que ocorrem em solos inundados, são dadas as seguintes conclusões:

I- Há diminuição do O₂ molecular.

II- Aumento de pH em solos alcalinos e diminuição em solos ácidos.

III- Os cátions são deslocados dos sítios de troca.

IV- Aumento da solubilidade de P com formação de fosfatos de Fe²⁺, de menor solubilidade.

V- Podem aparecer sintomas de toxidez de Zn e Cu.

VI- Podem aparecer sintomas de toxidez de Fe²⁺.

Estão INCORRETAS:

Um produtor precisando fazer uma adubação para a cultura do milho em sua propriedade, procurou um engenheiro agrônomo que, após ter realizado uma análise de solo, recomendou as seguintes quantidades: 15 kg ha^-1 de N; 90 kg ha^-1 de P₂O₅ e 45 kg ha^-1 de K₂O. A fórmula comercial correta do fertilizante recomendado e a dose a aplicar, por hectare, dessa fórmula são, respectivamente:

O algodão (Gossypium hirsutum L.) é uma cultura de importância histórica para o Nordeste do Brasil. Todavia, pode ter sua produção prejudicada devido à ação de pragas e/ou doenças. Em relação às pragas e doenças que mais atacam a cultura do algodão, analise as afirmativas a seguir.

I. O Bicudo do Algodoeiro ataca os botões florais e as maçãs jovens, onde a fêmea ovoposita.

II. A catação de botões é uma das formas de controle do bicudo.

III. O principal dano causado pela lagarta Curuquerê é a desfolha, sendo que se inicia pela parte superior e em reboleiras.

IV. A rotação de culturas é a melhor forma de se evitar a Murcha de Fusarium.

V. A mancha de alternária pode ser constatada pela necrose nas raízes do algodão.

A(s) seguinte(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S):

O mapeamento sistemático no Brasil é feito na projeção UTM (Universal Transversa de Mercator). Dos itens abaixo, qual deles NÃO está relacionado como uma das suas principais características?

Para determinar a distância de um alinhamento foi usado um diastímetro de 50 metros, sendo que o mesmo estava dilatado em 3cm. Qual a distância horizontal corrigida (DHc) desse alinhamento, sabendo que seu comprimento medido foi de 100 metros?

Em algumas carnes, mesmo congeladas a baixas temperaturas (-18°C), podem ocorrer reações químicas que são responsáveis pelo aparecimento de sabores e aromas próprios da rancificação. Com relação ao exposto, marque alternativa correta:

(PEREDA, J. A. O. Tecnologia de alimentos. 2005. pag. 159 (adaptado)

Sobre pescado e seus derivados, assinale V para assertiva Verdadeira e F para falsa:

( ) O hidrolisado proteico de pescado é obtido por processo enzimático, gerando um produto com cerca de 90% de proteínas, o qual pode ser utilizado na indústria como aditivo.

( ) A farinha de pescado designada como fish flour é um produto resultante de várias etapas de processamento, como desintegração, extração de lipídios por solventes, centrifugação, lavagem, secagem e moagem, para que ao final obtenha-se um produto com mínimo de odor possível e com características funcionais apropriadas para o desenvolvimento de diversos produtos alimentícios.

( ) O minced (polpa do pescado) é obtido nas primeiras etapas do preparo da proteína do pescado e pode ser utilizado para elaboração de nuggets, fishfingers, snacks e hambúrguer.

( ) No processo de obtenção do surimi é realizado processo de lavagem com água, em temperatura entre 5 e 10°C, a qual se constitui uma etapa importante do processamento, pois remove proteínas sarcoplasmáticas e outras substâncias indesejáveis ao produto final.

Assinale a sequência CORRETA:

Ao manejar animais para o abate, devemos evitar o stress. As condições fisiológicas do animal antes do abate afetam as mudanças post mortem que ocorrem durante a transformação do músculo em carne. Dessa forma, é importante evitar os vários fatores que acarretam o stress pré-abate. Nos bovinos, o stress pré-abate causa: