Prova Completa: Nutricionista (NUCLEP - BIO-RIO - 2014)

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Respondida

1566388 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde Pública

Para o planejamento das refeições, o programa de merenda escolar e suplementação alimentar em escolas, aconselha incorporar:

A

o programa de humanização e as diretrizes nutricionais.

B

as diretrizes nutricionais e o guia alimentar em forma de pirâmide.

C

o programa de humanização e o guia alimentar em forma de pirâmide.

D

o programa de aleitamento materno e o programa de humanização.

E

as diretrizes nutricionais e o programa de aleitamento materno.

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Qual o problema da questão?

Mensagem

Respondida

1566387 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Nutrição HumanaFisiologia Humana

Os percentuais de água correspondentes ao peso corporal total em um adulto magro e em um adulto obeso estão respectivamente nas seguintes faixas:

A

45% a 55% e 60% a 70%.

B

50% a 80% e 45% a 55%.

C

30% a 50% e 65% a 75%.

D

60% a 70% e 45% a 55%.

E

65% a 77% e 30% a 35%.

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Qual o problema da questão?

Mensagem

Respondida

1566386 Ano: 2014
Disciplina: Saúde Pública
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Ministério da SaúdePortarias

Segundo as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, é correto afirmar que:

A

orienta-se o consumo de leguminosas como feijões, lentilhas, grão de bico e outros que façam parte, no mínimo de 10% do total de energia diária.

B

o consumo diário de leguminosas (feijões) deve ser de 2 porções.

C

preconiza-se o consumo diário de 3 porções de frutas e 3 porções de legumes e verduras nas refeições diárias.

D

preconiza-se que o consumo das proteínas dos feijões combinadas com a do arroz (cereais), cozidos na proporção de 2 partes de feijão para 2 partes de arroz, são uma fonte completa de proteínas para os seres humanos.

E

em uma alimentação saudável, a ingestão de gordura não deve ser menor do que 10% do total de energia.

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Qual o problema da questão?

Mensagem

Respondida

1566385 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Nutrição HumanaFisiologia Humana

A resposta metabólica durante a sepse referentes ao fígado inclui:

A

diminuição da absorção de aminoácidos.

B

aumento da produção de glicose.

C

diminuição da síntese de proteínas de fase aguda.

D

diminuição do traço de sequestro de metal.

E

aumento do zinco sérico.

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Qual o problema da questão?

Mensagem

Respondida

1566384 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Higiene e Vigilância SanitáriaNoções Fundamentais sobre Higiene dos Alimentos

Quando se compara a composição química média do leite humano maduro com o leite de vaca, pode-se afirmar que:

A

o leite humano maduro contém maior teor de energia que o leite de vaca.

B

o leite de vaca contém maior teor de lipídeos que o leite humano maduro.

C

o leite de vaca contém menor teor de vitamina A que o leite humano maduro.

D

o leite humano maduro contém maior relação caseína-albumina que o leite de vaca.

E

o leite humano maduro contém menor teor de carboidratos que o leite de vaca.

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Respondida

1566383 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapia

Segundo o “American Dietetic Associatio”, 2006, as necessidades protéicas diárias para pacientes com câncer hipermetabólico e com câncer com estresse metabólico grave devem ser respectivamente:

A

1,8 a 2,6 gramas/KG e 1,8 a 2,9 g/kg.

B

2,2 a 2,6 gramas/KG e 1,5 a 2,5 g/kg.

C

1,2 a 1,6 gramas/KG e 2,5 a 3,5 g/kg.

D

1,6 a 1,9 gramas/KG e 2,5 a 3,0 g/kg.

E

1,2 a 1,6 gramas/KG e 1,5 a 2,5 g/kg.

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Mensagem

Respondida

1566382 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-Infantil

O consumo adequado de água e sódio para crianças de 1 a 3 anos e 4 a 8 anos deve ser respectivamente:

A

1,7 L/dia de água total e 2000 mg/dia; e 1,9 L/dia de água total e 2200 mg/dia.

B

1,3 L/dia de água total e 1000 mg/dia; e 1,7 L/dia de água total e 1200 mg/dia.

C

2,1 L/dia de água total e 1000 mg/dia; e 2,5 L/dia de água total e 1500 mg/dia.

D

2,4 L/dia de água total e 1500 mg/dia; e 2,7 L/dia de água total e 1500 mg/dia.

E

2,3 L/dia de água total e 2000 mg/dia; e 2,1 L/dia de água total e 2200 mg/dia.

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Respondida

1566381 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-Infantil

Para o controle da anemia na infância, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda:

A

introdução de cereais enriquecidos a partir de 12 meses de idade.

B

suplementação oral com ferritina.

C

modificação dietética para melhorar consumo e absorção de ácido fólico.

D

fortificação alimentar.

E

controle de infecções respiratórias.

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Respondida

1566380 Ano: 2014
Disciplina: Saúde Pública
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Ministério da SaúdePortarias

A diretriz 6 do Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, refere-se a:

A

orientação do consumo máximo diário de 1 porções de alimentos do grupo dos óleos e gorduras.

B

incentivar o uso de adoçantes artificiais, excluindo totalmente o consumo de açúcar refinado, prevenindo a obesidade.

C

redução do consumo de alimentos com alta concentração de sal, açúcares e gorduras para diminuir o risco de ocorrência de doenças cardiovasculares.

D

orientação sobre o consumo de sal diário que deve ser no máximo de 25 gramas, visando a prevenção da hipertensão arterial.

E

informação sobre o consumo de açúcares simples que não deve ultrapassar 45% da energia total diária.

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Respondida

1566379 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: BIO-RIO
Orgão: NUCLEP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaFisiopatologia

Obesidade sarcopênica é:

A

a perda de massa muscular em idosos obesos.

B

o ganho de massa muscular em idosos obesos.

C

o ganho de massa muscular em idosos eutróficos.

D

a perda de massa muscular em idosos eutróficos.

E

o ganho de massa muscular em idosos desnutridos.

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