Questões do Concurso Pref. Angra dos Reis-RJ - AOCP

1083184 Ano: 2015
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Infantil

A necessidade proteica em pediatria deve ser adequada de maneira quantitativa e qualitativa. Em relação às recomendações de proteínas em pediatria, assinale a alternativa correta.

A

Para neonatos e crianças, deve ser menor do que em adultos, quando expressa em percentagem de peso corporal.

B

O perfil ideal de aminoácidos em dietas pediátricas não foi estabelecido, sendo o leite materno um padrão de referência em perfil de aminoácidos para neonatos e lactentes até 12 meses de idade.

C

A histidina tem se mostrado condicionalmente essenciais em recém-nascidos até 6 meses de idade e em crianças com crescimento comprometido, devendo ser retirada da dieta dessa população.

D

A cisteína é precursora da taurina e ambas são encontradas em baixas concentrações no leite humano, devendo ser adequadas em dieta enteral ou parenteral de prematuros ou recém-nascidos de baixo peso.

E

Neonatos também diferem qualitativamente no perfil de aminoácidos quando comparados a adultos, devido à sua alta capacidade de sintetizar determinados aminoácidos.

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1083183 Ano: 2015
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Infantil

Os hábitos alimentares são formados por meio de complexa rede de influências genéticas e ambientais. Por esse motivo, considera-se a mudança de comportamento alimentar um desafio para os profissionais de saúde. Em relação ao assunto, assinale a alternativa correta.

A

O leite materno oferece calorias, proteínas, carboidratos, vitaminas e sais minerais que serão importantes para o crescimento da criança, entretanto não está associado a diferentes experiências de sabores e aromas que vão refletir nos hábitos alimentares maternos e na sua cultura alimentar

B

A restrição dos alimentos preferidos das crianças vai fazer com que elas os consumam em menor quantidade nas situações de “liberdade”.

C

Os pais podem ainda contribuir negativamente para a aceitação alimentar por meio da estimulação dos sentidos.

D

Sensibilidades específicas a algum gosto ou sabor herdado dos pais podem influenciar preferências e escolhas alimentares, mas parece não prevalecerem isoladamente.

E

Em média, são necessárias de duas a três exposições a um novo alimento para que ele seja aceito pela criança.

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1083182 Ano: 2015
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Nutricionista
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Microbiologia dos AlimentosMicroorganismos Patogênicos e DTA's

Quais são os meios mais comuns de contaminação alimentar por Shigella sp.?

A

Manipuladores com as mãos contaminadas tocando os alimentos sem processo térmico final, água de poço ou de rede contaminada com esgoto.

B

Utensílios e equipamentos não desinfetados.

C

Material do solo (caixas de papelão e hortaliças) contaminando as superfícies da cozinha (equipamentos e utensílios).

D

Manipulador de alimentos com virose e quadro de diarreia.

E

Cozimento inadequado de alimentos e não refrigeração correta.

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1083181 Ano: 2015
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-InfantilAleitamento materno

Segundo a classificação da Organização Mundial da Saúde (OMS), o “aleitamento materno predominante” ocorre quando

A

a criança recebe leite materno e outros tipos de leite.

B

a criança recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água (água adocicada, chás, infusões), sucos de frutas e fluidos rituais.

C

a criança recebe leite materno (direto da mama ou ordenhado), independentemente de receber ou não outros alimentos.

D

a criança recebe somente leite materno, direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou xaropes contendo vitaminas, sais de reidratação oral, suplementos minerais ou medicamentos.

E

a criança recebe, além do leite materno, qualquer alimento sólido ou semissólido com a finalidade de complementá-lo, e não de substituí-lo.

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1083178 Ano: 2015
Disciplina: Libras
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Instrutor de Libras
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Aspectos Linguísticos da Língua Brasileira de Sinais

Os sinais TRISTE, QUEIJO e VERMELHO, em Libras, fazem parte de um mesmo grupo estruturante. Assinale a alternativa que apresenta o grupo correto para esses sinais.

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1083177 Ano: 2015
Disciplina: Libras
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Instrutor de Libras
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Aspectos Linguísticos da Língua Brasileira de Sinais
Aspectos Morfológicos - derivação, flexão e incorporação em língua de sinais

A incorporação da negação é um processo bastante utilizado durante a comunicação em Libras. São exemplos desse processo os verbos

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1083176 Ano: 2015
Disciplina: Libras
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Instrutor de Libras
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Aspectos Linguísticos da Língua Brasileira de Sinais

O que, ao ser sinalizado na Libras, tem a orientação da palma da mão para baixo?

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1083175 Ano: 2015
Disciplina: Libras
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Instrutor de Libras
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Educação dos Surdos

Sobre as filosofias educacionais para surdos, assinale a alternativa correta.

A

Oralismo – Considera-se a língua majoritária do país como primeira língua e a língua de sinais como prática bimodal.

B

Bilinguismo – Considera-se a língua majoritária do país como primeira língua e a língua de sinais como segunda língua na modalidade escrita.

C

Oralismo – Caracteriza-se pelo uso simultâneo de sinais e da fala.

D

Comunicação Total – Caracteriza-se pelo uso simultâneo de duas línguas de sinais.

E

Bilinguismo – Considera-se a língua de sinais como primeira língua e a língua majoritária do país como segunda língua na modalidade escrita.

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1083174 Ano: 2015
Disciplina: Libras
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Instrutor de Libras
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Aspectos Linguísticos da Língua Brasileira de Sinais
Aspectos Morfológicos - derivação, flexão e incorporação em língua de sinais

Nas línguas orais, as palavras complexas são, muitas vezes, formadas pela adição de um prefixo ou sufixo a uma raiz. Nas línguas de sinais, a raiz é frequentemente estabelecida com vários movimentos e contornos no espaço de sinalização. O estudo da estruturação interna das palavras ou dos sinais denomina-se

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1083173 Ano: 2015
Disciplina: Libras
Banca: AOCP
Orgão: Pref. Angra dos Reis-RJ

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Instrutor de Libras
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Aspectos Linguísticos da Língua Brasileira de Sinais

Os sinais em Libras podem ser formados pelo processo de composição, ou seja, pela adjunção de dois sinais simples. O item lexical da ideia de “MULHER + CASAR” pode ser