Observe as afirmativas a seguir em relação à análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC):

I - É uma abordagem estruturada para avaliar os riscos potenciais da operação com alimentos e decidir que áreas são críticas para a segurança do consumidor.

II - A aplicação do sistema é simples e não necessita de pessoal especializado.

III - O monitoramento e os procedimentos nos pontos críticos de controle incluem observação, avaliação sensorial, mensurações físicas, testes químicos e exames microbiológicos.

Assinale a alternativa correta:

Blogs, twitter, orkut e outros buracos

Não estou no “twitter”, não sei o que é o “twitter”, jamais entrarei nesse terreno baldio e, incrivelmente, tenho 26 mil “seguidores” no “twitter”. Quem me pôs lá? Quem foi o canalha que usou meu nome? Jamais saberei. Vivemos no poço escuro da web. Ou buscamos a exposição total para ser “celebridade” ou usamos esse anonimato irresponsável com nome dos outros. Tem gente que fala para mim: “Faz um blog, faz um blog!” Logo eu, que já sou um blog vivo, tagarelando na TV, rádio e jornais… Jamais farei um blog, esse nome que parece um coaxar de sapo-boi. Quero o passado. Quero o lápis na orelha do quitandeiro, quero o gato do armazém dormindo no saco de batatas, quero o telefone preto, de disco, que não dá linha, em vez dos gemidinhos dos celulares incessantes.

Ambiência musicoterápica é uma terminologia adotada pela musicoterapeuta Ana Lea V. Maranhão, em substituição ao termo inglês:

Para se avaliar adequadamente um paciente, deve-se realizar uma séria de testes. Os testes de avaliação de desenvolvimento são apenas um dos tipos de testes utilizados. Na tabela a seguir, correlacione os testes indicados com suas características.

TESTES	CARACTERÍSTICAS
1- Milani-Comparetti	( ) É melhor utilizado para comparar um dado desempenho da criança em uma variedade de tarefas com o desempenho de outras crianças da mesmas idade.
2- Denver II	( ) Fornece uma sequência abrangente das habilidades motoras finas e amplas.
3- Alberta	( ) O desenvolvimento motor é avaliado com base na correlação entre as aquisições funcionais motoras da criança e as estruturas reflexas.
4- Peabody	( ) Designado para identificação e avaliação do desenvolvimento motor de bebês desde o nascimento até a idade de locomoção independente.

Existem algumas infecções virais que podem apresentar sinais clínicos na oro-faringe e cavidade oral. Dentre as opções abaixo, a que NÃO apresenta sinais clínicos característicos na cavidade oral e oro-faringe é a:

Estão incluídos nos objetivos da inspeção ante-mortem de bovinos, EXCETO:

Um técnico de vôlei tem, a sua disposição, um elenco formado por quatro atacantes, quatro meios-de-rede, três líberos e três levantadores e vai escalar sua equipe com um levantador, um líbero, dois atacantes e dois meios-de-rede. O número de diferentes equipes que ele pode formar é igual a:

O ensino, como fenômeno da realidade concreta, é um processo que se desenvolve dialeticamente. Para tanto, torna-se premente na ação didática do professor:

O DDT( diclorodifeniltricloroetano) é chamado de poluente persistente uma vez que suas moléculas demoram dezenas ou centenas de anos para se degradar. O esquema a seguir representa a teia alimentar de uma lagoa, onde foi aplicado DDT para eliminar larvas de mosquitos.

Os elementos dessa cadeia que irão apresentar maior concentração desse inseticida são:

A leishmaniose visceral ou Kala-azar é uma zoonose comum no Brasil e no mundo. As medidas de prevenção e controle consideradas mais eficazes para essa doença são: