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O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) poderá suspender o repasse dos recursos do PNAE quando os estados, o Distrito Federal e os municípios:
I. Não constituírem o respectivo Conselho de Alimentação Escolar ou deixarem de sanar suas pendências no prazo estipulado pelo FNDE a contar da data da notificação, visando ao seu pleno funcionamento.
II. Não apresentarem a prestação de contas dos recursos anteriormente recebidos nas formas e prazos estabelecidos.
III. Não apresentarem as justificativas solicitadas ou estas não forem aceitas pelo FNDE.
IV. Não obtiverem a aprovação da prestação de contas pelo FNDE.
Quais estão corretas?
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O termo “estatura” pode ser utilizado para expressar tanto o comprimento (medida aferida com o indivíduo deitado) quanto a altura (medida aferida com o indivíduo em pé). Adota-se o termo “comprimento” para a estatura de crianças menores e o termo “altura” para a estatura de crianças maiores, adolescentes, adultos, idosos e gestantes. Qual o ponto de corte de idade para utilizar o termo estatura?
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Em relação à nutriz, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O tamanho da mama não significa maior ou menor produção de leite.
( ) A lactação provoca na nutriz uma demanda energética igual ao início da gestação, pois neste período o organismo prepara-se para a produção de leite para a alimentação do bebê.
( ) A nutriz deve sempre estar atenta às suspeitas de cólicas do bebê associadas a algum alimento consumido, principalmente laranja e maçã.
( ) As nutrizes vegetarianas, as adolescentes e as mulheres de baixa renda devem receber um cuidado maior em relação à sua alimentação, para evitar riscos de deficiências nutricionais comuns a estes grupos da população.
( ) A composição média do leite varia de mãe para mãe e pode variar na mesma mãe, dependendo da alimentação do momento e ao longo do tempo.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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O Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui como instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito , bem como para subsidiar políticas, programas e ações que visem a incentivar, apoiar, proteger e promover a saúde e a segurança alimentar e nutricional da população. Esta segunda edição (2014) do guia alimentar reconhece e considera os princípios e diretrizes de dois marcos de referência: , configurando-se em um instrumento para apoiar ações de educação alimentar e nutricional no setor saúde e também em outros setores.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
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- Microbiologia dos AlimentosMicroorganismos Patogênicos e DTA's
- Higiene e Vigilância SanitáriaPrincípios Gerais de Conservação dos AlimentosMicrorganismos em Alimentos.
Em relação às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Distribuição geográfica: é universal. A incidência varia de acordo com diversos aspectos, desde educação, condições socioeconômicas, saneamento, fatores ambientais, culturais e outros.
( ) Modo de transmissão: pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados.
( ) Modo de contaminação: a contaminação pode ocorrer em toda a cadeia alimentar, desde a produção primária até o consumo (plantio, manuseio, transporte, cozimento, acondicionamento etc.). Destacam-se como os maiores responsáveis por surtos os alimentos de origem animal e os preparados para congelamento.
( ) Período de incubação: varia conforme o agente etiológico, podendo ser de frações de hora a meses.
( ) Suscetibilidade e resistência: a suscetibilidade é geral. Certos grupos como crianças, idosos, imunodeprimidos (indivíduos com aids, neoplasias, transplantados), pessoas com acloridria gástrica têm suscetibilidade reduzida. De modo geral, as DTA não conferem imunidade duradoura.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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Para as pessoas com DM tipo 2 e nefropatia, dependendo do grau de comprometimento da função renal, é necessário reduzir a ingestão de alimentos ricos em potássio e proteína. São exemplos de alimentos ricos em potássio:
I. Banana, melão, abacate e semente de gergelim.
II. Couve, espinafre, soja e chuchu.
III. Ervilha, feijão, beterraba e batata.
IV. Laranja, castanhas e abacaxi.
Quais estão corretos?
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A negação da proposição composta “José não é alto ou Maria é rica” está corretamente descrita na alternativa:
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Disciplina: Estatuto do Idoso - Lei 10.741/2003
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Canoas-RS
O Estatuto do Idoso é destinado a regular os direitos assegurados às pessoas com idade igual ou superior a:
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De acordo com a Constituição Federal, é correto afirmar que obedecerão aos princípios de legalidade, impessoalidade, moralidade, publicidade e eficiência, disciplinados no Art. 37, a Administração Pública:
I. Direta.
II. Indireta.
III. Dos estados.
IV. Dos municípios.
Quais estão corretas?
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Instrução: As questões de números 01 a 10 referem-se ao texto abaixo.
Ruan de Souza Gabriel
- Existem diversas razões para começar a ler um autor. Há aqueles que lemos porque todo
- mundo está lendo, como Elena Ferrante e Karl Ove Knausgård. Outros, nós conhecemos por
- acaso ou indicação e nos transformamos em “leitores inflexíveis, sistemáticos e falhos de
- imaginação que se obrigam a ler a obra completa de um escritor quando descobrem um do seu
- agrado”, como descreveu, um pouco invejoso, o escritor português Bruno Vieira Amara em Hoje
- estarás comigo no paraíso. Nem todo leitor é capaz de tamanha paixão e fidelidade, ainda que
- só por uns meses. Eu não sou e invejo quem é.
- Há também aqueles autores que lemos e relemos quase obrigados pelos tempos, como
- se buscássemos conselhos: lemos George Orwel quando a treva autoritária voltou a assombrar
- a política, estamos lendo Albert Camus e todo e qualquer livro que mencione uma epidemia para
- aprender a viver em quarentena. E há os autores que começamos a ler com o pior dos atrasos,
- tarde demais para escrever umas frases lamentosas no Twitter quando topamos com o obituário
- deles.
- Toda leitura é interessada. Lemos escritores hypados para não ficar em silêncio quando
- nossos amigos começam a falar deles, para conferir se valem mesmo pena. Transformamo-
- nos em “leitores inflexíveis, sistemáticos e falhos de imaginação” porque é próprio do amor
- limitar nossos interesses. E temos lido autores que escreveram sobre autoritarismo e peste
- porque, talvez desde a Bíblia, debruçamo-nos sobre o que foi escrito no passado para tentar
- adivinhar o futuro ou tentar impedi-lo de chegar.
- E quando lemos um autor recém-falecido, qual é a nossa intenção? Não é descobrir um
- autor novo, uma vez que depois de ler tantos obituários, já nos familiarizamos com seus temas,
- decoramos as sinopses de seus principais livros e aprendemos alguns adjetivos para nos
- referirmos a seu estilo. Lemos para identificar no texto todas as características apontadas pelos
- obituaristas, como se emprestássemos deles peças de um quebra-cabeça que só quem leu o
- autor consegue completar?
- É complicado ler um autor que acaba de morrer. Primeiro porque há quase uma obrigação
- de gostar, por respeito ao morto. Também porque os tantos textos lidos sobre o legado do autor
- contaminam a leitura, que se torna talvez uma experiência menos individual e quase uma tarefa
- que os atrasados cumprem meio envergonhados e muito reverentes.
- Na última quinta (16), depois do anúncio da morte de Garcia-Roza, li, enfim, A última
- mulher (não tinha nenhum Rubem Fonseca mão). Estava tudo lá, tudo o que eu tinha lido
- e ouvido nas últimas horas: o introspectivo delegado Espinosa, suas andanças pelo Rio de
- Janeiro, seu gosto por comida árabe e seus “livros formando uma fileira que cobria toda a
- extensão da parede e apoiados uns sobre os outros, ocupando de ponta a ponta e do chão até
- quase o teto toda parede da sala”.
- A dedicação pessoas, mais que ao mistério, não é apenas que um testemunho da
- bondade de Espinosa. Se for verdadeira a tese de Ricardo Piglia, que afirmou que uma das
- maiores representações modernas da figura do leitor é o detetive, essa dedicação também nos
- faz imaginar que tipo de tipo de leitor é o delegado.
- Ele não parece ser um daqueles que lê desesperadamente, para decifrar sentidos ocultos
- em cada linha, ou que lê apressadamente, para não ficar fora dos assuntos. Talvez Espinosa
- seja um desses leitores que fazem da leitura um exercício de empatia, que se envolvem com os
- personagens e aprendem a amá-los, que não têm interesse em dissecá-los e julgá-los.
- Um desses leitores que todos nós que gostamos de ler talvez fomos um dia, antes de
- aprendermos que podíamos usar nossas leituras para provar nossa inteligência, antes de
- começarmos a esconder, envergonhados, que a leitura nos emociona como a outros emocionam
- as novelas. Se todas as leituras são interessadas, essa, que é tão pouco utilitária e até se deixa
- enganar pelos personagens, talvez seja a menos interesseira.
(Disponível em: https://epoca.globo.com/ruan-de-sousa-gabriel/ – texto adaptado especialmente para esta prova).
Assinale a alternativa que NÃO indica um dos motivos para a leitura apontado pelo autor do texto.
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