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Considerando-se a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 —
Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e
PIQ’s, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas
e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
( ) Inspeção sanitária é o procedimento de fiscalização efetuado pela autoridade sanitária que avalia em toda a cadeia as Boas Práticas de Produção e\ou as Boas Práticas de Prestação de Serviços com vistas ao atingimento do padrão de identidade e qualidade (PIQ). ( ) Cadeia alimentar se entende como todas as atividades relacionadas à produção, ao beneficiamento, ao armazenamento, ao transporte, à embalagem, à comercialização, à utilização e ao consumo de alimentos. ( ) Laudo de inspeção, para efeito desta norma, se entende como metodologia sistemática de identificação, avaliação e controle de perigos de contaminação dos alimentos.
( ) Inspeção sanitária é o procedimento de fiscalização efetuado pela autoridade sanitária que avalia em toda a cadeia as Boas Práticas de Produção e\ou as Boas Práticas de Prestação de Serviços com vistas ao atingimento do padrão de identidade e qualidade (PIQ). ( ) Cadeia alimentar se entende como todas as atividades relacionadas à produção, ao beneficiamento, ao armazenamento, ao transporte, à embalagem, à comercialização, à utilização e ao consumo de alimentos. ( ) Laudo de inspeção, para efeito desta norma, se entende como metodologia sistemática de identificação, avaliação e controle de perigos de contaminação dos alimentos.
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Em conformidade com a Resolução RDC nº 216/2004, a
respeito do regulamento técnico de boas práticas para
serviços de alimentação, marcar C para as afirmativas
Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que
apresenta a sequência CORRETA:
( ) As caixas de gordura devem ser periodicamente limpas. O descarte dos resíduos deve atender ao disposto em legislação específica. ( ) As operações de limpeza e, se for o caso, de desinfecção das instalações e dos equipamentos, quando não forem realizadas rotineiramente, devem ser registradas. ( ) Os funcionários responsáveis pela atividade de higienização das instalações sanitárias não precisam utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação dos alimentos.
( ) As caixas de gordura devem ser periodicamente limpas. O descarte dos resíduos deve atender ao disposto em legislação específica. ( ) As operações de limpeza e, se for o caso, de desinfecção das instalações e dos equipamentos, quando não forem realizadas rotineiramente, devem ser registradas. ( ) Os funcionários responsáveis pela atividade de higienização das instalações sanitárias não precisam utilizar uniformes apropriados e diferenciados daqueles utilizados na manipulação dos alimentos.
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O complexo teníase-cisticercose é uma importante
doença transmitida por alimentos. No homem, a
neurocisticercose pode trazer graves problemas, como crises
convulsivas em 50 a 70% dos pacientes; o quadro clínico
tende a se agravar à medida que aumenta a hipertensão
intracraniana, ou na dependência das estruturas
acometidas, evoluindo para meningoencefalite e distúrbios
de comportamento. O homem adquire a neurocisticercose
por meio da:
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Na cidade X, houve uma grande festa para comemorar o
aniversário da cidade, com direito a boi e porco no rolete,
barracas de cachorro-quente e o famoso pão com carne
moída. Dois dias após o evento, em torno de 120 pessoas
foram até o pronto atendimento da cidade relatando
sintomas de vômito e diarreia. A vigilância sanitária foi
comunicada para investigar o caso. Durante a investigação, o
fiscal da vigilância sanitária deve:
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- SUSLei 8.080/1990: Lei Orgânica da SaúdeSistema Único de SaúdePrincípios, Objetivos, Diretrizes e Atribuições.
- Planejamento e Gestão
O financiamento do Sistema Único de Saúde (SUS) é
objeto de recorrentes debates. Nos termos da Lei
nº 8.080/1990 — Lei Orgânica da Saúde, o financiamento do
SUS decorre principalmente do:
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E-mail, ou correio eletrônico, é um serviço disponível na internet que tem a função de controlar o envio e o recebimento de mensagens. Sobre os serviços de e-mail, é CORRETO afirmar que:
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Pode-se inserir fórmulas simples para adicionar, dividir, multiplicar e subtrair dois ou mais valores numéricos no Microsoft Excel 2019. Sobre os operadores de cálculo e a ordem das operações no Microsoft Excel, analisar os itens abaixo:
I. O operador aritmético da exponenciação no Microsoft Excel é o ^ (acento circunflexo).
II. O operador de comparação no Microsoft Excel que tem o significado de “Diferente de” é o ≠.
III. Para alterar a ordem da avaliação de uma fórmula no Microsoft Excel, basta colocar entre parênteses a parte da fórmula a ser calculada primeiro.
Está(ão) CORRETO(S):
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Ao utilizar o Windows 10, se o usuário precisar se afastar do computador por alguns minutos, é uma ação de segurança bloqueá-lo para que outras pessoas não possam ver o que está em sua tela ou acessar qualquer coisa nela. Para travar imediatamente a tela de trabalho, obrigando uma nova autenticação que o remeterá exatamente para onde havia parado, pode ser usado qual comando dos listados a seguir?
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Conforme a Lei nº 12.305/2010 — Política Nacional de
Resíduos Sólidos, a Logística Reversa é considerada um
instrumento de desenvolvimento econômico e social.
Quando realizada a destinação final dos resíduos, qual dos
seguintes NÃO se enquadra na categoria de resíduos de
logística reversa?
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De acordo com a Lei nº 11.445/2007 — Política Nacional
de Saneamento Básico, assinalar a alternativa INCORRETA:
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