Para que o material vegetal possa ser observado ao microscópio, é preciso que ele seja atravessado pela luz. As técnicas básicas aplicadas no preparo de material botânico para exame microscópico estão listadas abaixo. Sendo assim, assinale a alternativa incorreta.

Analise a figura abaixo, que representa a morfologia celular.

Figura: Ilustração celular. (Fonte: Universitário) Considere a seguir as afirmativas relacionadas a figura e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) A célula representada na figura é uma célula vegetal.

( ) A organela citoplasmática representada em 2 é o cloroplasto, organela presente em células vegetais e de outros organismos que realizam fotossíntese.

( ) A organela citoplasmática representada em 3 é o retículo endoplasmático rugoso.

( ) Uma das principais funções dos vacúolos é o armazenamento de substância. Tal organela está representada em 4.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

“Art. Artigo VII, parágrafo II, vender ou expor à venda mercadoria cuja embalagem, tipo, especificação, peso ou composição esteja em desacordo com as prescrições legais ou que não corresponda à respectiva classificação oficial. ”

O artigo citado diz respeito a um tipo de fraude. Sobre este, assinale a alternativa correta.

Leia atentamente a definição abaixo.

“A _____ indica a temperatura de congelamento do leite, sendo que essa medição do ponto de congelamento é usada como forma de detectar _____ por adição de _____.”

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

Os cortes histológicos são uns dos principais instrumentos para a análise microscópica adequada. Sendo assim, analise a figura abaixo e assinale a alternativa correta.

Figura: Tipo de cortes histológicos.

Fonte: KRAUS & ARDUIN (1997).

A análise microscópica dos alimentos normalmente é realizada com o auxílio dos microscópios ótico e estereoscópico, que apresentam ampliação entre 5 a 2000, suficientes para alcançar os objetivos da análise (UFOP, 2013). De acordo com a afirmação acima, assinale a alternativa correta.

A microscopia alimentar se trata de uma técnica micro analítica, simples e de baixo custo e sendo um dos seus principais objetivos à identificação de elementos histológicos característicos e a detecção de materiais estranhos em produtos alimentícios. De acordo com o texto, analise as afirmativas abaixo.

I. A análise histológica dos alimentos possibilita a verificação da presença e ou ausência de substâncias declaradas ou não nos rótulos.

II. A análise microscópica não permite a detecção de fraudes, uma vez que a técnica auxilia no controle de qualidade dos alimentos.

III. A microscopia de alimentos pode ser utilizada tanto para dados quantitativos quanto qualitativos.

IV. A aplicação da microscopia alimentar pode substituir as análises físico-químicas e microbiológicas convencionais para a avaliação da qualidade dos produtos alimentícios, devido ao seu baixo custo.

Assinale a alternativa correta.

Na fase da reconstrução, recuperação e reabilitação pós-desastres é fundamental fortalecer os investimentos públicos e privados resilientes ao desastres, especialmente por medidas estruturais, não estruturais e funcionais de prevenção e redução de riscos de desastres em instalações críticas.

Nesse contexto, assinale a alternativa correta.

Os abrigos devem ter atenção especial na resposta ao desastre e na avaliação dos danos, entendendo que a aglomeração de pessoas aumenta o risco de transmissão de doenças. Conhecer o impacto do desastre é importante na definição da Estratégia de Resposta para a Saúde. Para isso o COE e o gestor de saúde local deverão priorizar as ações para reduzir ao máximo o risco à saúde da população. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo e dê valores de Verdadeiro (V) e Falso (F).

( ) A avaliação dos danos e necessidade em saúde deverá ser realizada nas primeiras 24 horas.

( ) A avaliação dos danos e necessidade em saúde deverá ser após as 24 horas mais críticas.

( ) A avaliação dos danos e necessidade em saúde deverá ser enquanto houver feridos.

( ) A avaliação dos danos e necessidades em saúde deverá ser contínua.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

A fase de resposta é a segunda fase do Manejo do Desastre que compreende na execução das ações previamente decididas no Comitê Operativo e Emergência em Saúde (COE) as quais são direcionadas especificamente a cada área técnica. Estas ações, compreendem a intensificação de outras. Em resposta a um desastre, analise as afirmativas abaixo e dê valores de Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Notificação do evento, ativação da sala de situação.

( ) Avaliação preliminar da situação.

( ) Avaliação dos danos estruturais e dos serviços básicos de saúde, identificando as necessidades de saúde.

( ) Organização de Assistência Humanitária.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.