Foram encontradas 350 questões.
Ao longo das últimas décadas, a obesidade tem-se
destacado entre os maiores problemas de saúde pública, tendo
sua prevalência afetado pessoas em todo o mundo,
particularmente o crescimento em:
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A circunferência abdominal é um método simples e
representativo da gordura acumulada no abdome. Que medida
é considerada de risco muito alto para homens e mulheres,
respectivamente:
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O bócio é determinado pela hipertrofia da glândula tireoide
e causado por deficiência de:
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O diabetes mellitus é definido como um grupo de doenças
metabólicas caracterizadas por hiperglicemia, resultante de
defeitos na secreção ou ação da insulina. São sintomas, EXCETO:
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São princípios básicos da dietoterapia:
I. fornecer os nutrientes essenciais.
II. adaptar a dieta aos hábitos, ao trabalho e atividade física.
III. eleger a via oral como a preferencial.
É correto o que se afirma em:
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A dieta geral dá origem às dietas terapêuticas, por meio de
modificações:
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445636
Ano: 2016
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IMPARH
Orgão: Pref. Fortaleza-CE
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IMPARH
Orgão: Pref. Fortaleza-CE
Provas:
Refrigeração é a redução e manutenção da temperatura dos
alimentos acima de seu ponto de congelamento, sendo mais
usuais as temperaturas compreendidas entre:
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Relacione, corretamente, o alimento da coluna I e a proteína correspondente listada na coluna II.
Assinale, de cima para baixo, a sequência correta:
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Qual a frequência para higienização da caixa d’água em
serviços de alimentação e de nutrição?
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Qual a fórmula do álcool 70%?
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