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Um professor lançou aos seus alunos a
descrição do seguinte caso clínico: “Paciente
apresentou manifestações clínicas que
incluíam envolvimento dos sistemas nervoso
e gastrointestinal. Inicialmente, relatou
anorexia, mal-estar geral, constipação
intestinal e desconforto abdominal, além de
“fraqueza” e edema nos membros inferiores
(frequentemente associados a parestesias).
Visivelmente, o paciente apresentava
debilidade”. O professor relatou que o caso é
consequência da deficiência de uma
determinada vitamina que atua como
coenzima no metabolismo dos carboidratos e
aminoácidos, sendo essencial nas reações
que produzem energia da glicose e que
convertem a glicose em gordura para
armazenamento nos tecidos. Também exerce
um papel na condução dos impulsos
elétricos dos nervos periféricos.
Qual é a doença em questão?
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Um professor lançou aos seus alunos a
descrição do seguinte caso clínico: “Paciente
apresentou manifestações clínicas que
incluíam envolvimento dos sistemas nervoso
e gastrointestinal. Inicialmente, relatou
anorexia, mal-estar geral, constipação
intestinal e desconforto abdominal, além de
“fraqueza” e edema nos membros inferiores
(frequentemente associados a parestesias).
Visivelmente, o paciente apresentava
debilidade”. O professor relatou que o caso é
consequência da deficiência de uma
determinada vitamina que atua como
coenzima no metabolismo dos carboidratos e
aminoácidos, sendo essencial nas reações
que produzem energia da glicose e que
convertem a glicose em gordura para
armazenamento nos tecidos. Também exerce
um papel na condução dos impulsos
elétricos dos nervos periféricos.
Ainda sobre a questão anterior, conforme a descrição do caso clínico, a doença carencial que o paciente apresenta é fruto da deficiência de
Ainda sobre a questão anterior, conforme a descrição do caso clínico, a doença carencial que o paciente apresenta é fruto da deficiência de
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Paciente feminina, 32 anos, que está em pósoperatório de cirurgia do trato
gastrointestinal, tem indicação de
dietoterapia com característica branda e
pobre em resíduos. Diante disso, a dieta da
paciente pode conter
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Sobre fatores intrínsecos e extrínsecos no
crescimento de microrganismos, assinale a
alternativa correta.
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Todo o utensílio que entra em contato com os
alimentos deve passar por rigorosa limpeza
logo após o seu uso, devendo ser lavado por
banho de água e sabão neutro ou água e
detergente, imediatamente após o uso. Nesse
caso, é possível definir limpeza como
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A Nutrição Enteral (NE) é a via preferível
quando a função intestinal está preservada,
porque ocorrem menos complicações, os
custos são menores e os resultados são mais
favoráveis. Dentre as alternativas a seguir,
em qual situação é contraindicada a NE?
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O refluxo gastresofágico pode ser causado
por diferentes fatores, como dieta e estilo de
vida. Sobre os fatores que afetam a pressão
do esfíncter esofágico inferior na doença do
refluxo gastresofágico, assinale a alternativa
correta.
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Cirrose é uma doença degenerativa crônica,
na qual o tecido hepático torna-se fibrosado e
não consegue desempenhar suas funções
normais, finalmente acarretando insuficiência
hepática. Em relação às medidas gerais da
intervenção nutricional, assinale a alternativa
correta.
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O termo macrossomia é usado para
descrever recém-nascidos com peso ao
nascimento superior a um determinado limite.
Essa é uma complicação
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Conforme a Diretriz brasileira de
dislipidemias e prevenção da aterosclerose
(2017), no que se diz respeito às medidas no
controle da hipercolesterolemia, no
tratamento não medicamentoso das
dislipidemias, qual valor de ácidos graxos
saturados é preconizado para indivíduos
saudáveis e com risco cardiovascular
aumentado (LDL-c acima da meta ou
presença de comorbidades),
respectivamente?
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