Foram encontradas 40 questões.
Fórmula infantil é um alimento processado,
concebido e comercializado para a
alimentação de recém-nascidos e bebês, uma
vez que a amamentação de alguma forma não
foi estabelecida. Para um bebê que apresenta
funções digestivas e absortivas normais
(trato gastrointestinal íntegro), a fórmula mais
indicada é a
Provas
Questão presente nas seguintes provas
No que diz respeito à avaliação nutricional
em idosos, assinale a alternativa que
representa um método objetivo.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Aminoácido livre mais prevalente no corpo
humano, sintetizado principalmente no
músculo esquelético. Condições catabólicas
estão associadas ao marcante declínio das
concentrações plasmática e muscular desse
imunonutriente. Principal combustível
metabólico para enterócitos, colonócitos e
células do sistema imune. A que o enunciado
se refere?
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Cofator enzimático das reações relacionadas
com crescimento, maturação sexual,
reprodução, imunidade, visão noturna e
acuidade gustativa. Ostras, carnes de
caranguejo, vaca e aves (carnes escuras),
iogurte e caju são fontes alimentares desse
mineral. Sua deficiência está relacionada a
hipogonadismo, déficit de crescimento,
distúrbios do olfato e da gustação e
cicatrização de feridas prejudicada, enquanto
sua toxicidade relaciona-se com a
interferência no metabolismo do cobre e do
ferro. Qual é o mineral em questão?
Provas
Questão presente nas seguintes provas
- Nutrição ClínicaDietoterapia
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
Uma paciente é encaminhada ao alergista
devido à manifestação de sintomas
gastrointestinais, como diarreia, náusea,
vômito, cólica, bem como distensão e dor
abdominais, além de forte histórico de
alergias alimentares na família. Em consulta
médica, foi explicado à paciente que os
principais alimentos com alto potencial
alergênico e de acordo com o FDA (Food and
Drug Administration) e a American Academy
of Allergy, Asthma and Immunology são
responsáveis por, aproximadamente, 90%
das alergias alimentares são representados
por
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Paciente masculino, 50 anos, obeso, está em
acompanhamento com o gastroenterologista
há 2 anos, devido à seguinte situação:
protrusão de parte do estômago por meio do
músculo do diafragma; aumento na abertura
diafragmática pela qual o esôfago passa a se
unir ao estômago. Apresenta os seguintes
sintomas: azia, dificuldade de deglutição e
refluxo. A descrição de todas as
características é representada pelo quadro de
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Em relação ao consumo de nutrientes, as
ingestões dietéticas de referência
(DRI, dietary reference intakes) compreendem
quantos conceitos?
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Faz parte da lactose, açúcar do leite. Quase
nunca é encontrada livre na natureza, mas é
obtida principalmente pela hidrólise da
lactose. O enunciado se refere à
Provas
Questão presente nas seguintes provas
A vitamina A é um micronutriente encontrado
em fontes de origem animal (retinol) e vegetal
(provitamina A). O corpo humano não pode
fabricar vitamina A, portanto tudo que
necessitamos deve vir dos alimentos. O
principal órgão de armazenamento dessa
vitamina é o/a
Provas
Questão presente nas seguintes provas
- Nutrição ClínicaDietoterapia
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
Preencha as lacunas e assinale a alternativa
correta.
A alergia alimentar pode ser definida como
uma reação adversa a um antígeno alimentar
mediada por mecanismos fundamentalmente . As alergias são
caracterizadas por um aumento na
capacidade de os linfócitos B sintetizarem a
imunoglobulina do isotipo contra antígenos que acessam o organismo
via inalação, ingestão ou penetração pela
pele. Os alérgenos alimentares mais comuns
responsáveis por grande parte das reações
alérgicas são as proteínas do leite de vaca, , , , além
da soja, peixe, frutos do mar e nozes.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Cadernos
Caderno Container