São microorganismos geralmente inibidos no valor de atividade de água (a_W) de 0,95, EXCETO:

A prescrição adequada da terapia nutricional ao paciente grave depende do entendimento da resposta metabólica que se segue à agressão aguda – trauma, choque, sepse e inflamação sistêmica. Na prescrição nutricional no paciente grave, como conduta geral, deve-se instituir terapia nutricional, se, EXCETO:

Referente a potássio (K+) é INCORRETO afirmar:

Todo alimento somente será exposto ao consumo ou entregue à venda depois de registrado no órgão competente do Ministério da Saúde. O registro deverá ser renovado cada:

Busnello (2007) considera vários aspectos para classificação de um idoso subnutrido. São fatores a considerar um idoso subnutrido, EXCETO:

São várias adaptações fisiológicas observadas no organismo da mãe durante a fase materna. Destas, NÃO se inclui:

Na Síndrome de Wernick-Korsakoff necessita-se, essencialmente de:

São contra indicações da nutrição parenteral, EXCETO:

Sugere-se que a gestante gemelar deva ingerir de 3.000 a 4.000 kcal/dia, além de fazer uso de suplementação de alguns micronutrientes segundo Institute of Medicine (IOM), que inclui, EXCETO:

Frente à importância da Nutrição no Processo Cicatricial a cicatrização de feridas envolve uma série de interações físico-químicas que requerem vários nutrientes em todas as suas fases, estas fases inclui a fase inflamatória, proliferativa e de maturação. A Fase de maturação: Envolve o processo de estabilização da síntese de colágeno e aumento da retração da ferida. Esta fase pode continuar por mais de dois anos. São principais nutrientes requeridos nesta fase, EXCETO: