Qual(is) sentença(s) a seguir é (são) verdadeira(s) quando falamos das funcionalidades disponíveis no Painel de Controle do Microsoft Windows 7 (pt-br):

I. A opção “Escolher opções de grupo doméstico e de compartilhamento” faz parte da categoria “Contas de Usuário”.

II. A opção “Ajustar a resolução da tela” faz parte da categoria “Aparência e Personalização”.

III. A opção “Ativar ou desativar recursos do Windows” faz parte da categoria “Programas”.

Estão CORRETAS as afirmativas:

O código seguinte de linha de comando Linux permite obter informações sobre um determinado domínio, como por exemplo registros do tipo A e CNAME:

É correto afirmar sobre VPN:

Com relação aos diferentes tipos de sistemas de arquivos existentes, avalie as seguintes afirmativas:

I. É possível fazer uso das permissões do sistema de arquivos NTFS para definir o nível de acesso para usuários e grupos de usuários específicos.

II. Sistemas Operacionais Linux utilizam os mesmos tipos de sistemas de arquivos que sistemas Windows.

III. Partições de disco em sistemas de arquivos FAT são mais propensas à fragmentação do que quando usando o sistema NTFS

IV. FAT e NTFS são compatíveis com todos os sistemas operacionais

Estão CORRETAS as afirmativas:

Qual(is) sentença(s) a seguir é (são) verdadeira(s) quando falamos da opção de respostas ou encaminhamento de mensagens no Microsoft Outlook 2013 (pt-br):

I. Utilizando o comando de atalho de teclado “Ctrl+Shift+R” temos como opção “Responder a Todos”.

II. Utilizando o comando de atalho de teclado “Ctrl+R” temos como opção “Responder com Reunião”.

III. Utilizando o comando de atalho de teclado “Ctrl+F” temos como opção “Encaminhar”.

Estão CORRETAS as afirmativas:

Em relação aos processos de conservação dos alimentos com uso do calor, relacione a sequencia e assinale a alternativa correta:

1- Branqueamento.

2- Pasteurização.

3- Tindalização.

4- Esterilização.

5- Apertização.

( ) Processo de aquecimento de frutas e hortaliças inteiras ou em pedaços, em água ou vapor, seguido do seu resfriamento rápido, para preservar o seu sabor, sua cor e seus valores nutricionais.

( ) É um tratamento térmico que elimina a grande maioria dos microrganismos existentes

nos alimentos. A temperatura não passa de 100ºC sob pressão atmosférica normal e é utilizada quando os tratamentos térmicos com maior temperatura podem interferir nas características sensoriais dos produtos.

( ) Esse processo consiste em submeter os alimentos a uma temperatura superior a 100ºC. O calor inativa todos os microrganismos patogênicos e deteriorantes, não permitindo que cresçam enquanto os alimentos estão devidamente estocados.

( ) Corresponde ao aquecimento do produto já elaborado, envasados em latas, vidros, plásticos autolaváveis e relativamente isentos de ar.

( ) É um processo pouco usado por ser demorado e custoso, sendo, todavia, interessante. A temperatura de trabalho varia de 60ºC a 90ºC, depois do resfriamento, os esporos entram em germinação e no prazo de 24 h é efetuado novo aquecimento e novo resfriamento. O número de operações varia de 3 a 12 para se obter a esterilização necessária completa.

São pigmentos responsáveis pela coloração da carne e da beterraba, respectivamente:

Considerando os padrões alimentares não convencionais, preencha a lacuna assinale a alternativa correta:

Os alimentos são classificados em Ying (alimentos passivos) e Yang (alimentos ativos). A dieta é composta basicamente por grãos de cereais (50 – 65%), verduras (20 – 25%) e legumes (5 – 10%).

De acordo com a dietary reference intakes (DRI) a ingestão diária recomendada de vitamina B12 por lactantes entre 19 e 50 anos é de:

De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de diabetes O cuidado nutricional em diabetes mellitus é uma das partes mais desafiadoras do tratamento e das estratégias de mudança do estilo de vida. Assinale a alternativa que não condiz com as recomendações nutricionais que são preconizadas.