A celebração da Folia de Reis representa uma tradição enraizada no estado de Goiás, inclusive no município de Nova Glória, onde ocorreram mais de 30 encontros anuais para essa festividade. Em relação a essa comemoração, é correto afirmar que:

Possuindo raízes afro-brasileiras, essa forma de dança se popularizou entre os escravizados do Brasil colonial, principalmente aqueles que trabalhavam em plantações de cana-de-açúcar e na exploração aurífera. Disfarçada como uma dança ritualística, esse ritmo permitia que os escravizados praticassem técnicas de luta de forma clandestina, preservando sua cultura e resistência.

A que se refere o breve texto acima?

O índice de cocção (IC) dos alimentos é uma medida que mostra o rendimento de um alimento após o seu preparo. Assinale a alternativa que contém a fórmula adequada para seu cálculo:

O guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos traz doze passos para o estabelecimento de um padrão alimentar saudável nesta faixa etária. Todas as alternativas compreendem a um desses passos, exceto:

Assinale a alternativa que melhor descreva o conceito de educação alimentar e nutricional:

A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia e a carência nutricional mais prevalente no Brasil. Assinale a alternativa incorreta sobre o Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF):

O Programa Saúde na Escola (PSE) instituído em 2007, se destaca como um programa estratégico, em nível nacional e intersetorial, convertendo o equipamento escolar em espaço privilegiado para práticas de promoção de saúde. Assinale a alternativa que NÃO contempla um dos objetivos do PSE:

Assinale a alternativa que não contém uma diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição:

Você realizou uma oficina de educação nutricional numa escola e nela executou-se um bolo. Agora, os participantes da oficina querem saber o valor energético aproximado da porção de 60g deste bolo. Qual a alternativa correta?

Assinale a alternativa que contém os termos que melhor completam a sentença abaixo:
Os ácidos graxos trans surgem a partir da ___________ de óleos vegetais e seu consumo eleva o risco de ______________. O efeito aterogênico se deve à redução de __________, aumento de __________.