No preparo das refeições em uma cozinha escolar, a equipe manipula diferentes tipos de alimentos, incluindo carnes, legumes e preparações prontas. Para prevenir contaminação cruzada, a prática correta é:

Durante a manipulação de produtos químicos de limpeza em uma cozinha industrial, é fundamental que os profissionais adotem medidas de segurança. Entre elas, destaca-se:

Durante a preparação de alimentos, um manipulador de alimentos precisa trocar um frasco de tempero, mas tem luvas em uso. De acordo com a RDC 216/2004, a conduta correta para esse processo consiste em:

João, que possui defi ciência física, deseja trabalhar em uma empresa de tecnologia, mas a empresa o informou que precisaria realizar algumas adaptações no local de trabalho para que ele pudesse desempenhar suas funções, alegando que isso seria opcional e que poderia dispensá-lo caso não quisesse arcar com o custo das modifi cações. Conforme dispõe o Estatuto da Pessoa com Defi ciência, a medida correta para garantir a inclusão de João no trabalho corresponde ao fato de que:

Dona Maria, de 72 anos, passou a necessitar de apoio para realizar algumas atividades do dia a dia. Seus familiares afi rmaram que o cuidado deveria ser prestado exclusivamente pelo poder público. Igualmente, a comunidade local e uma instituição privada alegaram que essa responsabilidade não lhes caberia. Nos termos do Estatuto do Idoso, a responsabilidade pelo amparo ao idoso é:

Uma assistente social foi acionada após verifi carem que uma criança estava em situação de risco dentro de sua família. Após análise técnica, concluiu-se que o afastamento do convívio familiar seria necessário para garantir a proteção dessa criança. De acordo com o Estatuto da Criança e do Adolescente, esse afastamento deve ocorrer:

Uma alternativa utilizada quando uma propriedade não conta com rede pública de abastecimento de água pode ser a construção de um poço. Esse poço deverá ser desinfetado e, para isso, pode-se utilizar um produto como o:

O termo conhecido como bacia hidrográfica pode ser definido como um(a):

Uma formação natural que se desenvolve na porção superfi cial da crosta da Terra, resultante de processos físicos, químicos e biológicos sobre as rochas, tendo como característica importante o fato de permitir o desenvolvimento da vegetação, é conhecida como: