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553468 Ano: 2018
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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A curva ABC é um importante instrumento para o administrador, ela permite identificar aqueles itens que justificam atenção e tratamento adequados quanto à sua administração.

enunciado 553468-1

Com base no método de Pareto e considerando os dados da Tabela 1 efetue a classificação dos itens em classe A, B e C. Para definição das classes A, B, e C, adote o critério de que A = 20%, B = 30% e C = 50%.

Com base nos resultados obtidos, analise as seguintes assertivas:

I. Os materiais que integram a classe A acumulam R$ 159.000,00 (cento e cinquenta e nove mil reais).

II. Os materiais que integram a classe B acumulam R$ 40.650,00 (quarenta mil seiscentos e cinquenta reais).

III. Os materiais que integram a classe C acumulam R$ 10.350,00 (dez mil trezentos e cinquenta reais).

Quais estão corretas?

 

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553467 Ano: 2018
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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Francischini e Gurgel (2013) definem que a existência e o uso contínuo dos bens refletidos pelo registro detalhado devem ser conferidos periodicamente por meio de um programa detalhado de inventários físicos. Segundo os referidos autores, o controle, na área do ativo imobilizado, deve abranger, entre outros, os seguintes pontos:

I. Existência, por escrito, de uma política de administração do ativo imobilizado.

II. Definição de procedimentos para a transferência e baixa de bens.

III. Identificação dos bens pela colocação de chapas.

IV. Existência de controles analíticos.

Quais estão corretas?

 

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553465 Ano: 2018
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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Os equipamentos de movimentação de materiais devem ser selecionados obedecendo a um plano geral de administração de fluxo de materiais e de produtos, para que, no final dos investimentos, se tenha um todo coerente que atenda bem às necessidades da empresa. (FRANCISCHINI; GURGEL, 2013). Assinale a alternativa que identifica um dos equipamentos mais utilizados para atender às seguintes características dos movimentos de materiais:

Roteiro: Programação aleatória; Frequência de movimentação: Fluxo intermitente de materiais; Distância percorrida: Distâncias curtas e frequentes; Ambiente: Interno; Direção do fluxo: Horizontal; Acionamento: Manual.
 

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553464 Ano: 2018
Disciplina: Administração de Recursos Materiais
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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Mesmo entre profissionais que atuam na área de suprimentos de materiais é comum a confusão entre os conceitos Supply Chain (Cadeia de Suprimento), Logística, Transporte e MAM. (FRANCISCHINI; GURGEL, 2013). Assim sendo, analise as seguintes assertivas relacionadas ao conceito de Supply Chain, e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Inclui a coordenação e a colaboração com parceiros, que podem ser fornecedores de produtos, de serviços terceirizados, intermediários e clientes.

( ) Sistema de gestão empresarial de informações orientado à contabilidade para identificar e planejar os recursos necessários em toda a empresa.

( ) Em essência, Supply Chain Management integra a gestão do suprimento e a demanda, intra e interempresas.

( ) É a parcela do processo logístico que manuseia, movimenta, transporta, armazena, preserva e controla o fluxo eficiente e eficaz de matérias-primas, estoque em processo, produtos acabados e informações relacionadas, desde o seu ponto de recebimento, atravessando o processo produtivo, até o ponto de expedição.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

 

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553463 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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No primeiro trimestre de gravidez, a gestante deve manter sua ingestão energética __________ ao período pré-gestacional, considerando-se que não há ______ nesse período.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

 

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553462 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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É comum haver nos surtos de DTA comensais que não consumiram o alimento suspeito e ficaram doentes e outros que consumiram e não ficaram doentes. Esse fato pode ocorrer pelas seguintes razões:
 

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553458 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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O perfil epidemiológico das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) no Brasil ainda é pouco conhecido. A respeito dessas doenças, é correto afirmar que:
 

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553457 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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A multiplicidade de agentes causais e as suas associações a alguns fatores resultam em um número significativo de possibilidades para a ocorrência das DTA. Nesse sentido, avalie as assertivas abaixo:
I. As infecções alimentares são causadas pela ingestão de micro-organismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de penetrar e invadir tecidos, originando quadro clínico característico.
II. As toxinfecções alimentares são causadas por micro-organismos toxigênicos, cujo quadro clínico é provocado por toxinas liberadas quando estes se multiplicam, esporulam ou sofrem lise na luz intestinal.
III. As intoxicações alimentares são provocadas pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação do micro-organismo patogênico no alimento.
Quais estão corretas?
 

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553456 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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A educação em saúde se constitui em um exercício de recuperar as práticas existentes e construir conhecimentos coletivamente para a prevenção e o controle das doenças. As atividades de educação em saúde em DTA nas escolas devem abranger:
 

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553455 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Santa Rosa-RS
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Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as definições higiênico-sanitárias de serviços de alimentação.
Coluna 1 1. Produtos perecíveis. 2. Alimentos preparados. 3. Boas práticas. 4. Manual de boas práticas. 5. Procedimento operacional padronizado.
Coluna 2 ( ) São alimentos manipulados e preparados em serviços de alimentação. ( ) Produtos alimentícios que, pela sua natureza ou composição, necessitam de condições especiais de temperatura para sua conservação. ( ) Documento que descreve as operações realizadas em serviços de alimentação. ( ) Procedimentos que devem ser adotados a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos. ( ) Documento que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
 

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