Foram encontradas 773 questões.
Segundo a RDC 216, para a manipulação de alimentos,
deve ser utilizada somente água potável. Quando utilizada
solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade
deve ser atestada
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Os alimentos preparados, após a cocção, devem ser
mantidos à temperatura de
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Nutrientes imunomoduladores atuam diretamente no
sistema imunológico, modulando-o de forma a fortalecer
suas defesas e seu funcionamento. Analise os exemplos de
imunomoduladores, relacionados a seguir e marque a opção
INCORRETA.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
A recomendação do aumento de peso da mulher
durante a gravidez depende do peso pré-gestacional. Uma
mulher de 25 anos que, ao engravidar, estava com sobrepeso
(IMC de 28 Kcal/m2), deve ter um aumento de quantos quilos
durante toda a gravidez?
Provas
Questão presente nas seguintes provas
O leite materno é adequado para o bebê e sua
composição é única para atender às suas necessidades.
Marque a alternativa CORRETA.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Sobre prescrição de suplementos por nutricionistas,
marque (V) para as afirmativas VERDADEIRAS e (F) para as
FALSAS.
( ) O nutricionista pode prescrever produtos que incluam em sua fórmula medicamentos apenas quando forem associados a nutrientes.
( ) Na prescrição da suplementação nutricional, o nutricionista não deverá manifestar preferência de marcas, havendo necessidade de mencioná-las, deverá indicar várias alternativas oferecidas pelo mercado. ( ) No caso da prescrição de suplementos nutricionais a serem formulados em farmácias de manipulação, cabe ao farmacêutico decidir e indicar forma de apresentação do produto: cápsula, pó, tablete, gel, líquido, drágea ou outra; a identificação do nutriente com a respectiva forma química e a concentração por unidade de consumo. ( ) O nutricionista pode prescrever suplementação por qualquer via de administração, desde que esteja dentro dos limites diários recomendados. ( ) A prescrição do nutricionista deve conter o nome do paciente, data, assinatura, carimbo do profissional, número de seu registro no Conselho, telefone e endereço completo ou outro meio de contato profissional.
Marque a alternativa que indica a sequência CORRETA.
( ) O nutricionista pode prescrever produtos que incluam em sua fórmula medicamentos apenas quando forem associados a nutrientes.
( ) Na prescrição da suplementação nutricional, o nutricionista não deverá manifestar preferência de marcas, havendo necessidade de mencioná-las, deverá indicar várias alternativas oferecidas pelo mercado. ( ) No caso da prescrição de suplementos nutricionais a serem formulados em farmácias de manipulação, cabe ao farmacêutico decidir e indicar forma de apresentação do produto: cápsula, pó, tablete, gel, líquido, drágea ou outra; a identificação do nutriente com a respectiva forma química e a concentração por unidade de consumo. ( ) O nutricionista pode prescrever suplementação por qualquer via de administração, desde que esteja dentro dos limites diários recomendados. ( ) A prescrição do nutricionista deve conter o nome do paciente, data, assinatura, carimbo do profissional, número de seu registro no Conselho, telefone e endereço completo ou outro meio de contato profissional.
Marque a alternativa que indica a sequência CORRETA.
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), deve
existir fluxograma, que tem como objetivo
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Durante o período gestacional, a concentração de ácido
fólico (vitamina B9) diminui devido à expansão do volume
plasmático. Essa vitamina tem como principal função
prevenir a malformação do tubo neural no feto. Essas
malformações são caracterizadas por deformações como
anencefalia, espinha bífida e meningocele.
A dose diária recomendada para suplementação do ácido fólico em gestantes é de
A dose diária recomendada para suplementação do ácido fólico em gestantes é de
Provas
Questão presente nas seguintes provas
A deficiência de vitamina B12 manifesta-se,
primariamente, como anemia e mudanças neurológicas. Os
produtos de origem animal são as principais fontes desse
nutriente. Para a absorção dessa vitamina, é necessário que
ela se ligue a
Provas
Questão presente nas seguintes provas
A alimentação do paciente renal dialítico deve ser
Provas
Questão presente nas seguintes provas
Cadernos
Caderno Container