De acordo com a Portaria Conjunta SAES/SECTICS nº 19, de 28 de setembro de 2023 (Ministério da Saúde), que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Osteoporose, apesar de vários nutrientes estarem envolvidos na formação e na manutenção da massa óssea, os que fazem parte do tratamento padrão na prevenção de fraturas são o cálcio e o(a)

Ao atender um indivíduo adulto, o nutricionista visualizou petéquias no corpo do paciente, que relatou apresentar hemorragia nas gengivas. Além disso, após avaliação do seu hábito alimentar, o profissional verificou consumo inadequado de frutas e de hortaliças. Assim, o nutricionista fez algumas orientações nutricionais e direcionou o paciente para atendimento médico, para uma investigação mais aprofundada do quadro clínico, bastante compatível com deficiência de

Conforme referenciado no Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica (Ministério da Saúde, 2015), são parâmetros para a avaliação antropométrica de crianças de 5 a 9 anos e de adolescentes de 10 a 19 anos, respectivamente:

O Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira – Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Hipertensão Arterial (Ministério da Saúde, Universidade de Brasília, 2022) afirma corretamente que

De acordo com a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes – edição 2023 – Peculiaridades do Tratamento da Criança com DM1, é recomendada a avaliação de alguns marcadores em todas as crianças com diabetes tipo 1, a cada consulta, por serem bons indicadores clínicos do controle do diabetes.

Assinale a alternativa que apresenta corretamente os indicadores clínicos recomendados.

Na elaboração de refeições de dietas com alteração de consistência, alguns alimentos devem ser evitados. Assim, em uma dieta branda, deve-se evitar a oferta de

Conforme referenciado no Consenso da Associação Brasileira de Nutrologia e da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição sobre o consumo de leite de vaca pelo ser humano (2023), a recomendação de ingestão diária (RDA) de cálcio para uma lactante de 37 anos é de:

É um alimento que pode interferir negativamente na absorção do ferro heme de carnes:

No intuito de promover uma alimentação adequada e saudável, o nutricionista de um restaurante universitário se baseou no Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) e elaborou cardápios isentos de alimentos ultraprocessados, como

O Índice de Parte Comestível dos alimentos é uma constante obtida pela divisão entre