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Ao adaptar uma receita para torná-la mais saudável, por
exemplo, seria recomendada a substituição do seguinte
ingrediente.
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Assinale de forma correta o nome dado ao método de
cozimento que envolve cozinhar alimentos em uma
pequena quantidade de líquido, geralmente água ou
caldo, em uma panela coberta.
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Assinale corretamente a finalidade principal do processo
de marinada ao preparar carnes.
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Assinale corretamente uma das principais vantagens de
consumir alimentos de acordo com a sua sazonalidade.
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Assinale corretamente um princípio importante a ser
considerado ao elaborar um cardápio balanceado e
adequado às necessidades nutricionais.
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Assinale corretamente a prática que contribui para evitar
contaminações nos alimentos durante o preparo.
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Assinale corretamente a temperatura interna mínima
recomendada para carne bovina moída quando cozida, a
fim de garantir sua segurança alimentar.
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Assinale a prática correta para lavar as mãos de forma
eficaz e contribuir para a higiene alimentar.
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Assinale corretamente a temperatura mínima
recomendada para armazenamento de alimentos
perecíveis na geladeira.
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Assinale corretamente a principal razão para se evitar o
uso de tábuas de corte de madeira na preparação de
alimentos.
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