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O armazenamento adequado dos alimentos é essencial para evitar deterioração e contaminação. Em uma cozinha institucional, o auxiliar de limpeza e copa frequentemente auxilia na guarda dos gêneros alimentícios já abertos.
Assinale a alternativa CORRETA sobre guarda e conservação de alimentos em geladeiras.
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Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: Unesc
Orgão: SAMAE Morro da Fumaça-SC
A atuação no ambiente de copa exige que o auxiliar adote práticas de higiene e saúde pessoal compatíveis com as rotinas de preparo, limpeza e organização do setor. Além do uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), é necessário observar cuidados básicos que previnem contaminações e garantem segurança para todos.
Considerando essas orientações, assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma prática adequada de higiene e saúde pessoal.
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No dia a dia da copa institucional, são gerados diferentes tipos de resíduos, e o auxiliar de limpeza e copa deve conhecer noções básicas de coleta seletiva para colaborar com a política de reciclagem da instituição.
Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) Papéis engordurados de frituras são considerados recicláveis e devem ser destinados ao mesmo recipiente do papel comum.
(__) Resíduos orgânicos, como cascas de frutas e restos de alimentos, podem ser encaminhados para compostagem, quando houver esse sistema.
(__) Pilhas e baterias usadas não devem ser descartadas no lixo comum, devendo ser encaminhadas para pontos específicos de coleta.
(__) Garrafas plásticas de água e refrigerante, quando limpas, são exemplos de resíduos recicláveis.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo.
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Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: Unesc
Orgão: SAMAE Morro da Fumaça-SC
A higiene pessoal é um dos fatores mais importantes para garantir a segurança sanitária em ambientes de copa e cozinha, onde há constante contato com utensílios, superfícies de preparo e alimentos prontos para consumo. O auxiliar de limpeza e copa deve adotar práticas rigorosas de cuidados pessoais para evitar contaminações e manter a integridade do serviço prestado.
Considerando essas boas práticas, assinale a alternativa CORRETA.
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Em um ambiente de copa de órgão público, o auxiliar de limpeza e copa inicia o turno verificando se os armários, bancadas e equipamentos estão organizados e livres de resíduos. Essa etapa inicial evita retrabalho e reduz riscos de acidentes, além de facilitar a circulação da equipe durante o atendimento.
Considerando boas práticas de organização do local de trabalho, assinale a alternativa CORRETA.
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Disciplina: Direito Administrativo
Banca: Unesc
Orgão: SAMAE Morro da Fumaça-SC
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Disciplina: Ética na Administração Pública
Banca: Unesc
Orgão: SAMAE Morro da Fumaça-SC
- Ética, Moral, Princípios e Valores
- UniãoExecutivoDecreto 1.171/1994: Código de Ética do Servidor Público Civil do Poder Executivo Federal
No ambiente de trabalho, especialmente no serviço público, o comportamento profissional é essencial para garantir um atendimento eficiente, um clima organizacional saudável e o respeito às normas da instituição. Atitudes inadequadas podem prejudicar o funcionamento do setor, comprometer a confiança do cidadão e até gerar sanções administrativas. Por isso, espera-se que cada servidor adote conduta ética, responsável e alinhada aos princípios da administração pública.
Assinale abaixo os comportamentos inadequados junto ao ambiente de trabalho:
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No serviço público, o Auxiliar Administrativo é responsável por preparar comunicados, ofícios e demais documentos que serão enviados a autoridades. Para isso, deve aplicar corretamente as normas de tratamento formal previstas no Manual de Redação da Presidência da República, garantindo padronização e respeito à hierarquia institucional.
Considerando essas normas, assinale a alternativa que apresenta a forma correta de tratamento utilizada ao se dirigir oficialmente a um Senador da República:
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Disciplina: Direito Administrativo
Banca: Unesc
Orgão: SAMAE Morro da Fumaça-SC
Em termos gerais, os atos administrativos se dividem em cinco categorias: normativos, ordinatórios, negociais, enunciativos e punitivos.
Os atos ordinatórios são aqueles utilizados para organizar e disciplinar o funcionamento interno da Administração Pública, orientando servidores e setores hierarquicamente subordinados.
Assinale a alternativa que NÃO descreve um ato ordinatório:
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Disciplina: Direito Administrativo
Banca: Unesc
Orgão: SAMAE Morro da Fumaça-SC
Complete corretamente as lacunas utilizando as opções abaixo:
A. O __________ é o procedimento no qual a Administração Pública seleciona a proposta mais vantajosa, seguindo regras de igualdade e transparência.
B. O __________ é o documento oficial que divulga as condições, prazos e critérios que deverão ser observados pelos interessados.
C. Já o __________ é firmado após a escolha do vencedor, estabelecendo direitos e obrigações entre as partes.
Assinale a alternativa CORRETA:
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