De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes, as principais metas de controle glicêmico e de HbA1c adotadas para adultos com DM quanto à glicemia pré-prandial (mg/dL), glicemia pós-prandial (mg/dL) e HbA1c (%) são, respectivamente:

O instrumento de rastreamento do risco nutricional em adultos e idosos hospitalizados que se destaca em termos de validade preditiva e que permite o estabelecimento de uma medida preventiva e de um plano nutricional visando monitorar a morbidade e a mortalidade é:

Segundo o Código de Ética do Nutricionista, um dos seus deveres é:

No Brasil, a segurança alimentar e nutricional é estabelecida como:

Qual diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) preconiza que os inquéritos populacionais devem ser realizados regularmente abordando a disponibilidade domiciliar de alimentos, o consumo alimentar pessoal e o estado nutricional da população brasileira?

Diversas práticas dietéticas vegetarianas estão associadas a benefícios e riscos potenciais à saúde. Pessoas veganas podem apresentar anormalidades neurológicas e neuropsiquiátricas devido à deficiência de

Pacientes oncológicos podem ter sua morbidade reduzida pela oferta de dietas imunomoduladoras. Em qual situação o paciente deve receber esse tipo de nutrição?

Leia o caso clínico a seguir

Nesse caso, qual é o diagnóstico?

O sistema gastrintestinal dos seres humanos é preparado para digerir e absorver os nutrientes de uma imensa variedade de alimentos, incluindo carnes, produtos lácteos, frutas, vegetais, grãos, amidos complexos, açúcares, gorduras e óleos. Alguns carboidratos passam relativamente inalterados para o cólon, onde serão parcialmente fermentados pelas bactérias presentes, a saber,

Pacientes infectados pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV) devem ser encaminhados a um profissional nutricionista para serem submetidos a uma avaliação nutricional de base e posterior acompanhamento e tratamento clínico para verificar a necessidade de suporte nutricional. Entre os fatores nutricionais a serem considerados na avaliação nutricional, destacam-se: