Questões do Concurso SES-PE - AOCP

855864 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Analista em Saúde - Nutricionista
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Nutrição HumanaNutrientesVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Garota de 17 anos é diagnosticada com manchas de Bitot no quadrante temporal da conjuntiva.

Em relação ao caso apresentado na questão anterior, nº 32, é correto orientar a paciente que os alimentos fontes desse nutriente são:

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855863 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Analista em Saúde - Nutricionista
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Nutrição HumanaNutrientesVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Garota de 17 anos é diagnosticada com manchas de Bitot no quadrante temporal da conjuntiva. As manchas de Bitot é sinal de deficiência de

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855862 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Analista em Saúde - Nutricionista
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

A indicação de terapia nutricional em pacientes com câncer em cuidados paliativos é controversa e deve sempre considerar as expectativas dos pacientes e familiares, além dos aspectos clínicos e prognósticos. Em pacientes com expectativa de vida igual ou menor que 90 dias, a Terapia Nutricional Enteral pode ser indicada

A

independente do risco nutricional, devendo o paciente apresentar performance status (PS) maior ou igual a três ou KPS ou PPS menor ou igual a 20%.

B

independente do risco nutricional, devendo o paciente apresentar performance status (PS) maior ou igual a dois ou KPS ou PPS menor ou igual a 10%.

C

quando há presença de desnutrição, devendo o paciente apresentar performance status (PS) menor ou igual a um ou KPS ou PPS maior ou igual a 10%.

D

quando há risco nutricional ou presença de desnutrição, devendo o paciente apresentar performance status (PS) menor ou igual a três ou KPS ou PPS maior ou igual a 30%.

E

quando há risco nutricional ou presença de desnutrição, devendo o paciente apresentar performance status (PS) menor ou igual a um ou KPS ou PPS menor ou igual a 10%.

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855861 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Analista em Saúde - Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-InfantilAleitamento materno

Em relação ao caso apresentado na questão anterior, nº 25, você falaria para a paciente que são benefícios do aleitamento materno, EXCETO

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855860 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Analista em Saúde - Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-InfantilBanco de Leite Humano

O banco de leite humano (BLH) é um serviço especializado vinculado a um hospital de atenção materna e/ou infantil. Em relação à organização do BLH e do posto de coleta, é correto afirmar que

A

o posto de coleta de leite humano é uma unidade necessariamente fixa e intra-hospitalar, vinculada tecnicamente a um banco de leite humano.

B

o BLH, para funcionar, não precisa necessariamente de licença sanitária atualizada, podendo, entretanto, funcionar por apenas 1 ano até atualizar sua licença.

C

a emissão e renovação da licença sanitária do BLH é um processo centralizado, realizado pelo Distrito Federal, e, portanto, definido de acordo com a legislação vigente federal.

D

compete ao posto de coleta de leite humano prestar assistência à gestante e ao pai da criança ou acompanhante.

E

o BLH processa e distribui o leite pasteurizado e realiza o controle de qualidade dos produtos e processos sob sua responsabilidade.

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855859 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Analista em Saúde - Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças Hepáticas e Biliares

Nesta última década, a terapia nutricional em situações de encefalopatia hepática, uma complicação da cirrose hepática, tem sofrido mudanças substanciais. Atualmente, sabe-se que tais pacientes se beneficiam com o uso de

A

dietas hipoproteicas com, no máximo, 0,5 g de proteína por quilo e por dia.

B

dietas hipoproteicas com, no máximo, 0,3 g de proteína por quilo e por dia.

C

dietas hiperproteicas modificadas com aumento da ingestão de proteínas lácteas (leite, iogurte, queijos e requeijão cremoso) e vegetais (soja, feijão, grão-de-bico etc.).

D

dietas hiperproteicas modificadas com aumento da ingestão de proteínas de origem animal (carnes vermelhas, peixes e aves) e proteínas lácteas (leite, iogurte, queijos e requeijão cremoso).

E

dietas hiperproteicas modificadas com aumento da ingestão de proteínas de carnes brancas (peixes e aves) e proteínas de mariscos e ostras.

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855858 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaDoenças Pulmonares

A DPOC é uma doença caracterizada por desenvolvimento progressivo de limitação ao fluxo aéreo que não é totalmente reversível. O papel da vitamina D na saúde pulmonar pode incluir a

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855857 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Analista em Saúde - Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaSISAN: Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

É correto afirmar que o direito humano à alimentação adequada e saudável e a soberania e segurança alimentar e nutricional

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855856 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-InfantilAleitamento materno

Mulher de 28 anos chega ao consultório de sua nutricionista com dúvidas quanto à amamentação. Relata que seu filho está com 3 meses e gostaria de saber até quando precisa amamentar. Qual é a recomendação de aleitamento materno para essa mãe?

A

Exclusivo por quatro meses e complementado até os dois anos.

B

Exclusivo por cinco meses e complementado até um ano.

C

Exclusivo por seis meses e complementado até os dois anos ou mais.

D

Até os três meses, pode ser oferecido, além do leite materno, sucos claros e chás e, a partir do quarto mês, poderá ser adicionado papinhas de legumes.

E

Exclusivo por oito meses e, a partir do nono mês, poderão ser adicionadas papinhas doces e salgadas.

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855855 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: SES-PE

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Nutrição ClínicaDietoterapia
Nutrição ClínicaFisiopatologiaCâncer

Um paciente masculino de 57 anos recebeu o diagnóstico de câncer de esôfago e foi encaminhado ao ambulatório de nutrição para prescrição e orientação de suplementos alimentares. Durante a anamnese alimentar, o paciente começa a chorar ao relembrar de sua doença. Nesse momento, é importante

A

reconhecer seu erro já que não precisava ter perguntado sobre a doença além de tentar reverter a situação, desculpando-se.

B

continuar a entrevista para o paciente esquecer do ocorrido e conseguir terminar a anamnese.

C

deixar claro que as informações coletadas na anamnese serão utilizadas na prescrição dietética e continuar a entrevista.

D

abandonar a entrevista e chamar algum familiar para terminar a anamnese.

E

deixá-lo à vontade, manter-se em silêncio, oferecer uma caixa de lenço e conservar um semblante de aceitação e tranquilidade e, só após o paciente se recompor, tentar retomar a anamnese.