Homem de 62 anos, recebendo terapia nutricional enteral domiciliar devido à sequela de acidente vascular cerebral, com administração por bolus. Esse paciente apresentou distúrbios gastrointestinais, diarreia e vômitos.

Sobre as possíveis causas dessas intercorrências, analise os itens abaixo e coloque V nos Verdadeiros e F nos Falsos.

( ) Posição incorreta do paciente

( ) Posição incorreta da sonda

( ) Administração rápida da dieta

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.

A Lesão Renal Aguda (LRA) tem impacto no estado nutricional, e a avaliação nutricional é indispensável para a monitoração e o acompanhamento clínico do paciente.

Sobre alterações metabólicas em pacientes com LRA, assinale a alternativa INCORRETA.

Analise os itens abaixo sobre a dispepsia.

I. É o mesmo que indigestão.

II. O desconforto pode estar relacionado a causas orgânicas, como refluxo esofágico, gastrite, úlcera péptica, doença da vesícula biliar ou outras condições patológicas identificáveis.

III. A dieta, o estresse e outros fatores de estilos de vida podem contribuir para os sintomas.

IV. O consumo de volumes excessivos de alimentos, a ingestão elevada de lipídios, açúcar, cafeína, especiarias ou bebidas alcoólicas comumente estão implicados na dispepsia.

Estão CORRETOS

Leia a letra da música abaixo:

“Pra mim não existe fruta proibida

Vou comendo a vida, e a vida é pra já

Melão, melancia, maçã e mamão

Manga e mangaba, e maracujá”

ABC das frutas – Morais Moreira.

O consumo de frutas é parte de uma alimentação saudável. Com a grande variedade, cada uma delas tem suas próprias características, que devem ser ressaltadas em uma proposta de valorização do consumo.

Sobre o assunto, analise as características a seguir:

I. É ótima fonte de gordura monoinsaturada, contribuindo para a manutenção dos níveis adequados de colesterol (bom) sanguíneo. Contém sódio, potássio, vitaminas A, do complexo B e C. É boa fonte de energia para o organismo. Auxilia na formação de ossos e dentes e alivia o cansaço mental.

II. É rica em carboidratos e potássio. Contém vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, fósforo, zinco e sódio. Auxilia a regularizar o sistema nervoso e o aparelho digestivo. Confere resistência aos vasos sanguíneos e evita cãimbras. Recomendada às crianças e aos que sofrem de distúrbios digestivos, por auxiliar no tratamento de diarreia.

III. É excelente fonte de vitamina C. Contém boa quantidade de vitamina A e do complexo B; cálcio, fósforo, sódio, potássio e ferro. É importante no tratamento de infecções e hemorragias. Auxilia no fortalecimento de ossos e dentes. Boa para a visão, pele e as mucosas.

IV. É rico em vitaminas A, do complexo B e vitamina C. Contém cálcio, potássio, sódio, ferro, fósforo e um pouco de zinco. É importante no desenvolvimento dos ossos e dentes, além de facilitar a digestão dos alimentos.

V. Contém vitaminas do complexo B, fósforo e potássio. Indicada contra a azia. É recomendada para problemas do intestino, da pele e do sistema nervoso. A casca pode ser usada como chá diurético.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.

O Projeto Terapêutico Singular (PTS) é um instrumento de organização do cuidado delineado entre a equipe e o usuário, tendo em vista as singularidades do sujeito e a complexidade de cada caso. O compartilhamento do cuidado provoca um aumento na eficácia do tratamento, influenciada pela ampliação da comunicação, fortalecimento do vínculo e o aumento do grau de corresponsabilização. Avalie as etapas de um PTS para um homem adulto de 38 anos com IMC de 35kg/m², hipertenso, com história familiar de morte precoce por doença cardiovascular.

I. Diagnóstico e análise – deve ser direcionado para avaliação do IMC e demais medidas antropométricas, principalmente a circunferência da cintura.

II. Definição de ações e metas – a meta principal nessa circunstância é a perda rápida de peso corpóreo.

III. Divisão de responsabilidades – nesse caso, a responsabilidade maior deve ser do profissional Nutricionista.

IV. Reavaliação – nesse momento, discute-se a evolução do caso e são feitas as devidas correções de rumo, caso sejam necessárias.

As ações CORRETAS desse PTS estão descritas no(s) item(ns)

Sobre a Síndrome Metabólica (SM), analise as afirmativas abaixo:

I. O aumento da geração de espécies reativas do oxigênio (Radicais Livres de Oxigênio) que ocorre na SM está associado ao aumento de adiponectina e também de seu regulador (PPAR-gama).

II. Hipercolesterolemia está entre os critérios para diagnóstico da SM.

III. A glicemia de jejum aumentada ou tratamento medicamentoso para hiperglicemia é um indicador da SM.

É CORRETO afirmar que

A retenção de fósforo é um dos fatores, que contribui para complicações secundárias à Doença Renal Crônica -DRC, e a orientação alimentar quanto à ingestão de fósforo é uma estratégia fundamental nessa condição.

Sobre esse assunto, analise as sentenças abaixo, classificando-as como V (Verdadeiras) ou F (Falsas).

( ) A hiperfosfatemia está associada ao hipoparatiroidismo secundário e à doença óssea na DRC.

( ) O filé de frango é uma melhor opção de fonte proteica em condições de hiperfosfatemia do que a pescada branca e a carne bovina.

( ) A clara de ovo tem um elevado teor de fosfato e, por isso, deve ser evitada na hiperfosfatemia.

Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.

Dieta do óleo de coco: – 4 quilos em 15 dias

Na lista dos melhores alimentos do mundo, o óleo extraído do coco diminui a fome e acelera a queima das gordurinhas.

Fonte: https://boaforma.abril.com.br/dieta/dieta-do-oleo-de-coco-4-quilos-em-15-dias/acessado em: 12/11/2018

Embora o óleo de coco não tenha a propriedade referida no anúncio acima, esse óleo contém um ácido graxo saturado, que também está presente em grande quantidade no leite humano. Esse ácido graxo é denominado de

Mulher de 32 anos, IMC de 21,8 Kg/m2, procura a Nutricionista do NASF insatisfeita com o peso corporal. Relata que, quase diariamente, tem apresentado descontrole alimentar, comendo quantidades excessivas de alimentos, e após, como tentativa de compensação, se exercita por longo tempo. No dia anterior à consulta, consumiu sozinha um pote de 1,5 de sorvete de creme em menos de 2 horas e depois fez exercícios por mais de 2 horas.

Para essa pessoa, o cuidado nutricional deve incluir

I. o diálogo e a escuta empática.

II. o relacionamento significativo e o agir com o outro, e não para o outro.

III. o foco nas atitudes alimentares.

IV. as intervenções de longo prazo, nas quais a educação é o componente principal.

V. o uso de uma dieta rigorosamente individualizada.

Quantos itens estão CORRETOS?

O emprego de dieta hipoproteica na fase NÃO Dialítica da Doença Renal Crônica (DRC) está associado ao(à)

I. Aumento do estresse oxidativo renal.

II. Melhora da proteinúria.

III. Desnutrição, mesmo quando bem implementada.

IV. Aumento do tempo para início da terapia renal substitutiva.

V. Aumento dos níveis de paratormônio.

Quantos itens estão CORRETOS?