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2850502 Ano: 2022
Disciplina: Pedagogia
Banca: UEG
Orgão: UEG
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Segundo Dermeval Saviani (2008, p. 10-11), em Política educacional brasileira: limites e perspectivas,

“A partir da década de 1930, com o incremento da industrialização e urbanização, começa a haver, também, um incremento correspondente nos índices de escolarização, sempre, porém, em ritmo aquém do necessário à vista dos escassos investimentos. Assim, os investimentos federais em ensino passam de 2,1%, em 1932, para 2,5 em 1936; os estaduais se reduzem de 15,0% para 13,4% e os municipais se ampliam de 8,1% para 8,3% no mesmo período (RIBEIRO, 2003, p.117). Isso não obstante a Constituição de 1934 ter determinado que a União e os municípios deveriam aplicar nunca menos de 10% e os estados 20% da arrecadação de impostos ‘na manutenção e desenvolvimento dos sistemas educacionais’ (art. 156). Essa vinculação orçamentária foi retirada na Constituição de 1937, do Estado Novo, e foi retomada na Carta de 1946, que fixou em 20% a obrigação mínima dos estados e municípios e 10% da União. No entanto, em 1955 tínhamos os seguintes índices: União, 5,7%; estados, 13,7%; municípios, 11,4%. As Constituições do regime militar, de 1967, e a Emenda, de 1969, voltaram a excluir a vinculação orçamentária. Constata-se, então, que o orçamento da União para educação e cultura caiu de 9, 6% em 1965, para 4,31% em 1975. A atual Constituição, promulgada em 1988, restabeleceu a vinculação fixando 18% para a União e 25% para estados e municípios”.

Considerando esses acontecimentos, conforme apresentados no texto acima, verifica-se o seguinte, no Brasil:

 

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2850501 Ano: 2022
Disciplina: Pedagogia
Banca: UEG
Orgão: UEG
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“No fundo, como propõe Thomas McCarthy (1991), a teoria crítica (a) desafia as noções de razão pura, demonstrando a sua mutação dependendo da cultura, da história e das dinâmicas de poder em que se encontra inserida, (b) rejeita a figura cartesiana de sujeito racional autônomo capaz de controlar o mundo, (c) não cai na tentação de criar fossos entre prática e teoria, (d) entende que o conhecimento não se encontra defasado do teste da existência. A teorização crítica desafia a tecnologia educativa a perceber-se nas intricadas dinâmicas iníquas de poder e hegemonia da sociedade capitalista” (PARASKEVA; OLIVEIRA, 2008, p. 9-10).

O texto acima apresenta pressupostos que orientam reflexões e práticas acerca da relação entre a teoria crítica e as tecnologias educativas. Nesse sentido, verifica-se que

 

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O revigoramento da ocupação e povoamento do sul de Goiás, no início do século XX, deu-se com a:

 

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Leia o texto a seguir.

O governo Mauro Borges foi o primeiro a propor, como diretriz de ação, um “plano de desenvolvimento Econômico de Goiás” (1961 – 1965) abrangendo todas as áreas: agricultura e pecuária, transportes e comunicações, energia elétrica, educação e cultura, saúde e assistência social (...). Outro empreendimento importante que nasceu no governo Mauro Borges foi a tentativa de reforma agrária através de uma experiênciapiloto: o combinado Agro-urbano de Arraias.

PALACÍN, Luís; MORAES, Maria Augusta de Sant’Anna. História de Goiás (1722 – 1972). Goiânia: Editora da PUC, 2001. p. 121 – 123.

Essa experiência foi fortemente inspirada no modelo de socialismo cooperativista

 

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A produção agrícola comercial implementada em Goiás, a partir da década de 1970, foi possível graças à

 

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Leia o texto a seguir.

É considerada uma importante formação savânica. Ocorre em áreas de afloramento do lençol freático. Contribui para a manutenção da fauna aquática e terrestre em virtude de abrigar várias espécies vegetais, dentre elas o buriti. O texto se refere à seguinte fitofisionomia do Cerrado:

 

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2850496 Ano: 2022
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UEG
Orgão: UEG
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A separação de misturas é uma técnica bastante utilizada na preparação de alimentos para o consumo e também para análises laboratoriais. Na preparação do café para o consumo, a água quente é colocada em contato com o pó de café no coador e, logo em seguida, a bebida está pronta. As operações envolvidas nessa separação são, respectivamente,

 

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2850495 Ano: 2022
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UEG
Orgão: UEG
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Quanto aos sucos e néctares, verifica-se o seguinte:

 

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2850494 Ano: 2022
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UEG
Orgão: UEG
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Sobre leites fermentados, tem-se o seguinte:

 

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2850493 Ano: 2022
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UEG
Orgão: UEG
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Geleias de frutas são o produto obtido através do cozimento de frutas inteiras ou em pedaços, polpa ou suco com água, açúcar, pectina e ácido cítrico até consistência gelatinosa. Sobre as geleias de frutas, constata-se que

 

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