São exemplos de Equipamentos de Proteção Coletiva:

Dentro de um sistema de APPCC, o que significa POP?

Dentro de programas de Garantia da Segurança e Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos, entende-se por APPCC:

Para aumentar a vida útil dos alimentos e a segurança destes para o consumo, são utilizados, dentre outros, procedimentos físicos para a conservação dos alimentos. São considerados métodos físicos de conservação, exceto:

Entende-se por Fibra Dietética Total a mistura de substâncias orgânicas complexas. Essa mistura contém:

A determinação da densidade do leite é uma das análises que permite determinar se o leite foi ou não adulterado. Para análise da densidade do leite, é utilizado o equipamento:

Os desenhos abaixo representam diferentes vidrarias utilizadas em laboratórios, assinale a alternativa que representa a ordem de identificação das mesmas, da esquerda para a direita, respectivamente.

Em um processo de esterilização de materiais em um laboratório, é obrigatório o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI). Quais EPIs são utilizados nos processos de esterilização:

São exemplos de aditivos químicos usados para aumentar a vida de prateleira de alimentos:

A análise realizada para a determinação da composição química dos alimentos é denominada Bromatologia. São exemplos de análises Bromatológicas: