O Guia Alimentar para a População Brasileira concentra as diversas diretrizes alimentares para prevenção das doenças crônicas não transmissíveis, da má nutrição em suas diferentes formas de manifestação e das doenças infecciosas. A recomendação para o consumo de frutas, legumes e verduras é:

Um aspecto relevante no planejamento e gestão de serviços de alimentação e nutrição é o dimensionamento de equipamentos. Para a correta aquisição de caldeirões, devem ser observados vários fatores, entre eles:

O remolho é uma das etapas para se calcular o indicador de reidratação e normalmente é utilizado para cereais. Quando um alimento é colocado em remolho, entre outras alterações, sofre

O preparo seguro de receitas requer atenção no tocante às condições de higiene, utensílios, equipamento, métodos de cocção e áreas específicas para o desenvolvimento das receitas. Quando se utilizam os métodos de cocção por calor úmido, é importante saber que pode acontecer:

Para que uma preparação culinária seja realizada com sucesso, vários fatores são importantes, tais como tipo de utensílios, temperatura e tempo de preparo, além da qualidade e quantidade dos ingredientes. A reprodução dessas condições garantirá a obtenção de resultados semelhantes a cada repetição da receita. Assim sendo, ao se reproduzir uma receita é necessário considerar que

Considere a planilha do Microsoft Office Excel 2007.

Deseja-se obter, na coluna E, o seguinte resultado:

• se a média for maior ou igual a 7, exibir APROVADO

• se a média for maior ou igual a 5, mas menor que 7, exibir RECUPERAÇÃO

• se a média for menor que 5, exibir REPROVADO

Logo, a fórmula correta a ser inserida na célula E3 é

Relacione os softwares abaixo (à esquerda) com suas respectivas funcionalidades (à direita):

(1) Microsoft Office Excel ( ) Navegador de Internet

(2) Internet Explorer ( ) Editor de desenho

(3) WordPad ( ) Planilha eletrônica

(4) Paint ( ) Editor de texto

A ordem correta, de cima para baixo, é

Considere o aplicativo Microsoft Office Word 2007 em português, com sua configuração padrão. Na guia Layout da Página, o grupo Configurar Página permite executar as seguintes funções, EXCETO:

Uma forma de selecionar arquivos ou pastas não consecutivos, no Windows Explorer do Sistema Operacional Windows XP, é pressionar e manter pressionada(s)

Com relação aos conceitos de Hardware e Software, é correto afirmar: