As Tabelas de Composição de Alimentos podem se apresentar em uma das três bases seguintes: Matéria seca (MS), Seco ao ar e Matéria Natural (MN). Tem-se preconizado que essas tabelas sejam apresentadas com base na Matéria Seca (MS). Soluções alternativas propõem utilizar MS e MN ou o teor de matéria seca do alimento natural seguido das demais frações com base de MS. Sobre a transformação de bases, considere os cálculos a seguir:

I O caldo de cana possui 0,23% de PB na MN e 11,02% de MS. Assim, a porcentagem de proteína na MS desse alimento é 2,08%.

II Um alimento possui 4% de PB na MN e 25% de MS. Assim, a porcentagem de proteína na MS desse alimento é 15%.

III Um alimento possui 5% de PB na MS e 25% de MS. Assim, a porcentagem de proteína na MN é 12,5%.

IV Um alimento possui 12% de PB na MS e 25% de MS. Assim, a porcentagem de proteína na MN desse alimento é 3%.

Os cálculos corretos estão presentes nos itens

O grande desafio atual na alimentação de cavalos é, sem dúvida, garantir que os alimentos supram as necessidades nutricionais variadas, sem causar transtornos digestivos e metabólicos. Assim, o conhecimento de determinados parâmetros é fundamental para uma discussão sobre a alimentação e a nutrição dos equinos. Considere as afirmações a seguir sobre a nutrição desses animais.

I A silagem pré-seca (corte da pastagem entre os estágios iniciais de silagem e de feno e normalmente contendo, após a preservação, 40 a 65% de M.S.) tem sido usada cada vez mais no lugar do feno para a alimentação de equinos.

II O controle adequado do consumo de proteína é o aspecto mais difícil para uma ótima e confiável alimentação dos cavalos.

III Boas fontes de óleo e gordura comestíveis e bem digestíveis apresentam efeito calmante em equinos excitados.

IV Além das leveduras e culturas bacterianas, utilizam-se os probióticos que são substâncias adicionadas à dieta que estimulam o crescimento de microrganismos benéficos na região posterior do intestino.

Dentre as afirmações, estão corretas

A análise de alimentos é um dos principais pontos a serem observados no setor de nutrição animal o que torna possível conhecer a composição química dos alimentos e, como consequência, classificá-los. Numa determinada técnica de análise de alimentos, a amostra seca e desengordurada é submetida às digestões ácida e básica durante 30 minutos em cada digestão e o resíduo orgânico é recebido em cadinho de vidro para cálculo da diferença de peso do cadinho antes e após a queima do resíduo em mufla, a 500°C.

A descrição refere-se ao processo de determinação de

As dietas de ruminantes, particularmente de vacas em lactação, devem conter um mínimo de fibra. Caso não exista fibra, há

Um produtor deseja misturar, de forma correta, um concentrado comercial para bovinos que tem 40% de PB com milho moído que apresenta 9% de PB. Para obter uma mistura com 14% de PB, a quantidade de concentrado e a de milho são, respectivamente,

Do ponto de vista da qualidade da carne, a apanha é uma etapa crucial, o que pode significar resultados positivos ou negativos para o bem-estar das aves e para a lucratividade do negócio. Sobre o manejo da apanha de frangos, é correto afirmar:

Cada espécie de camarão apresenta diferentes níveis de tolerância à oscilação brusca das variáveis determinantes da qualidade da água. Assim, a aclimatação visa promover uma lenta homogeneização entre a água em que foram transportadas as larvas e a água para onde elas serão transferidas. Em relação à aclimatação, considere as afirmativas a seguir:

I É provável que a temperatura da água nos sacos de transporte chegue à fazenda abaixo da temperatura ambiente, podendo ser necessário usar gelo diretamente na água que será utilizada na aclimatação.

II A qualidade da água nos sacos de transporte já chega à fazenda comprometida. Assim, o carvão ativado é uma ferramenta importante para absorver compostos tóxicos presentes na água e reduzir o estresse dos camarões.

III A utilização de água limpa, vinda do laboratório, ou de uma pequena parte da água do viveiro previamente preparada, pode permitir a realização de abertura dos sacos sem necessidade de avaliar a temperatura da água.

IV Durante a aclimatação, deve-se utilizar uma densidade de 150.000 a, no máximo, 250.000 pós larvas/ tanque de 500 litros. Se a temperatura ambiente for muito elevada, deve-se diminuir a densidade de larvas nos tanques.

Dentre as afirmativas, estão corretas

Um viveiro de cultivo de camarões marinhos é, essencialmente, um sistema produtor de matéria orgânica. Viveiros de cultivo de camarões são bastante dependentes dos produtores primários, que são seres autotróficos os quais utilizam energia química e energia luminosa como substrato energético. Sobre a importância dos produtores primários nos cultivos de camarões, é correto afirmar:

Ao contrário dos vertebrados, que possuem um esqueleto interno, os camarões possuem um esqueleto externo (exoesqueleto). Apesar de o crescimento dos tecidos internos do camarão ocorrer continuamente, o crescimento do exoesqueleto ocorre em ciclos, em um processo conhecido como ecdise, muda ou enxuviação. Em relação a esse processo, é correto afirmar:

As abelhas, como os demais insetos, apresentam um esqueleto externo chamado exoesqueleto. Constituído de quitina, o exoesqueleto fornece proteção para os órgãos internos e sustentação para os músculos, além de proteger o inseto contra a perda de água. O corpo é dividido em três partes: cabeça, tórax e abdome. Na figura a seguir, estão descritas, resumidamente, cada uma dessas partes.

De acordo com a Figura, as partes anatômicas identificadas pelos números 1, 2, 3, 4, 5 e 6 são, respectivamente,