O Regimento Geral disciplina a organização e o funcionamento dos órgãos da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM nos planos didático-científicos, administrativo, disciplinar e de gestão financeira e patrimonial. Dentre os inúmeros órgãos da UFSM, está o Departamento de Arquivo Geral - DAG, que é um Órgão Suplementar Central e tem por finalidade gerenciar o sistema de arquivos na Instituição. Sobre as demais atribuições do DAG, considere as afirmativas a seguir.

I → Promover e manter intercâmbio com instituições arquivísticas.
II → Racionalizar a produção documental.
III → Desenvolver uma política de gestão ambiental.
IV → Coordenar os processos relacionados à gestão do Portal de Periódicos.

Estão corretas

Na Constituição Federal de 1988, o Capítulo II, inserido no Título II, Dos Direitos e Garantias Fundamentais, que trata sobre os Direitos Sociais, traz, em seu art. 7º, o elenco dos direitos dos trabalhadores urbanos e rurais. Mais adiante, no Título III, Da Organização do Estado, em seu Capítulo VII, mais precisamente na Seção II, que trata Dos Servidores Públicos, o legislador constitucional resolveu assegurar aos servidores públicos no Brasil somente alguns direitos daqueles previstos aos trabalhadores urbanos e rurais, deixando para cada um dos entes federativos a liberdade para garantir outros direitos sociais aos seus servidores em suas legislações internas. A partir disso, assinale a alternativa que cita o direito social previsto aos trabalhadores urbanos e rurais que também foi assegurado, constitucionalmente, aos servidores públicos no Brasil.

De acordo com a Lei nº 12.288, de 20 de julho de 2010 (Estatuto da Igualdade Racial) e a Resolução UFSM N. 064, de 03 de novembro de 2021 – Disciplina a Política de Igualdade de Gênero da Universidade Federal de Santa Maria – UFSM, considere as afirmativas a seguir.

I → Conforme o Estatuto da Igualdade Racial, é dever do Estado e da sociedade garantir a igualdade de oportunidades, reconhecendo a todo cidadão brasileiro, independentemente da etnia ou da cor da pele, o direito à participação na comunidade, especialmente nas atividades políticas, econômicas, empresariais, educacionais, culturais e esportivas, defendendo sua dignidade e seus valores religiosos e culturais.
II → A Resolução UFSM N. 064, de 03 de novembro de 2021, conceitua Feminismo como um movimento social que advoga em favor da igualdade entre homens e mulheres nas mais diferentes esferas sociais, colocando foco crítico e analítico na presença e na instituição de opressões, injustiças e desigualdades entre os sexos.
III → A população negra tem direito a participar de atividades educacionais, culturais, esportivas e de lazer adequadas a seus interesses e condições, de modo a contribuir para o patrimônio cultural de sua comunidade e da sociedade brasileira.
IV → Equidade é um escudo contra as opressões baseadas em gênero, renda, raça/etnia, habilidade, geração, etc. Visando à equidade, promove-se a maximização de desigualdades sociais, culturais e econômicas, por meio de medidas que, embora não sejam empregadas de maneira igual a todos os sujeitos, promovem uma igualdade de condições.

Estão corretas

Com base no artigo 5º da Lei nº 13.709, de 14 de agosto de 2018 (Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais – LGPD), assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmativa a seguir.

( ) Titular é a pessoa natural a quem se referem os dados pessoais que são objeto de tratamento.
( ) Consentimento é a manifestação livre, informada e inequívoca pela qual o titular concorda com o tratamento de seus dados pessoais para uma finalidade indeterminada.
( ) Dado pessoal sensível é o dado pessoal sobre origem racial ou étnica, convicção religiosa, opinião política, filiação a sindicato ou a organização de caráter religioso, filosófico ou político, dado referente à saúde ou à vida sexual, dado genético ou biométrico, quando vinculado a uma pessoa natural.

A sequência correta é

O estômago glandular das aves é responsável pela liberação de secreções gástricas, também chamado de proventrículo, além de possuir formato fusiforme. Dentre suas características e funções, é correto afirmar que

A ingestão de colostro é essencial nas primeiras horas de vida de bezerros, pois fornece nutrientes e anticorpos, via imunidade passiva, para combater patógenos até que o sistema imunológico do neonato se torne apto. O colostrômetro é um instrumento que, usando escala de cores, pode ser utilizado para estimar a qualidade imunológica do colostro produzido pela vaca. Em qual resultado de graduação de cor do teste com colostrômetro há garantia de um colostro com alta qualidade em transferência de imunoglobulinas (acima de 50 mg de IgG/mL)?

No sitema de criação intensiva de suínos, a frequência de doenças e sua gravidade estão ligadas, entre outros fatores, ao nivel de contaminação ambiental. A adoçao de um programa de limpeza e desinfecção (PLD) é indispensável dentro do conjunto de práticas de manejo presentes na granjas. O Programa requer um permanente monitoramento do técnico, na busca por melhores índices produtivos e pela saúde do rebanho.

Sobre os fatores que justificam a importância do PLD e dos fatores técnicos dentro do manejo do programa, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmativa a seguir.

( ) Entre os benefícios do PLD, podemos citar a redução da presença de animais refugos.
( ) O sistema de manejo todos dentro–todos fora (SM TD–TF), caracteriza-se pela transferencia de todos os animais de uma instalação para outra ao mesmo tempo. Esse manejo promove a redução do aparecimento de doenças no rebanho, dentre elas a colibacilose, doença do aparelho respiratório.
( ) Em relação à troca de desinfetantes, a periodicidade varia de 3 a 6 meses, dependendo do PLD adotado.

A sequência correta é

Manejo de debicagem de aves de postura é uma prática utilizada com o objetivo de

Sobre as aptidões das principais raças ovinas criadas no Rio Grande do Sul, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmativa a seguir.

( ) As raças Suffolk, Texel e Ile de France são consideradas de aptidão principal para produção de carne.
( ) As raças Merino australino, Ideal e Lacaune possuem aptidão para produzir lã de elevada qualidade, abaixo de 26 micras de diamêtro.
( ) As raças Romney Marsh, Corriedale e Crioula são consideradas de aptidão mista para carne e lã ou pele.

A sequência correta é

Na agroindústria, a utilização do tratamento térmico do leite visa reduzir e evitar a mutiplicação de microrganismos indesejáveis a fim de garantir maior tempo de prateleira, estabilidade na composição do leite e maior segurança alimentar ao consumidor. Nesse contexto, os métodos de tratamento térmico do leite através do aquecimento associam temperatura e tempo, resultando em processos chamados de pasteurização lenta (LTLT), pasteurização rápida (HTST) e esterilização comercial (UHT). Seguindo a sequência mencionada nos processos, assinale a alternativa correta da associação entre temperatura e tempo utilizados.