A despeito da planta de café ser considerada perene, ocorre a competição com plantas daninhas e os prejuízos na produtividade da lavoura dependem da idade das plantas de café, do arranjo espacial e da população de plantas.

Sobre esse assunto, analise as afirmativas abaixo:

I. No estado de maior produção de café do Brasil, o controle do mato deve ser concentrado na estação das chuvas, de outubro a março, pois nesse período haverá competição por nutrientes e luz, o que compromete o crescimento e a produção da planta do café.

II. A utilização de qualquer um dos métodos de controle das plantas invasoras por maior tempo é vantajosa, pois não acarreta desequilíbrio no ambiente e é mais eficiente.

III. Contrariando ao que se espera em eficiência e sustentabilidade, a utilização de herbicidas aplicados em pré-emergência é vantajosa em relação ao controle do mato com raçadoras.

Está CORRETO o que se afirma em:

Nas condições brasileiras, a colheita do café é realizada de forma total, diferentemente do que se pratica na Colômbia, onde se fazem várias colheitas na mesma safra, chamada catação. A uniformidade de maturação depende do clima predominante na região onde se cultiva o café.

Considerando o período de indução floral até a formação do grão e maturação, é CORRETO afirmar:

A bienualidade é um fenômeno que ocorre em todos os cafezais. Diversos fatores podem contribuir para essa ocorrência. Sobre a bienualidade, assinale a afirmativa CORRETA:

As exigências nutricionais do cafeeiro variam de acordo com as fases de desenvolvimento da lavoura. Considerando os macronutrientes N, P e K, analise as afirmativas a seguir:

I. Nas lavouras em formação, que compreendem o primeiro e segundo anos, deve-se fazer as adubações em três parcelas e em cobertura com NPK.

II. Nas lavouras em produção, as doses de NPK são definidas com base nos resultados da análise química do solo ou de tecidos foliares e aplicadas em três parcelas.

III. Na implantação da lavoura de café, utiliza-se a dose total recomendada de P₂O₅ no enchimento da cova ou do sulco de plantio e, em cobertura, aplicam-se as doses de N e K₂O em três parcelas.

Está CORRETO o que se afirma em:

As espécies Coffea arabica e Coffea canephora contribuem com a maior parte da produção brasileira de café. A primeira é alotetraploide e a segunda é diploide. Em relação ao sistema de reprodução do cafeeiro, é CORRETO afirmar que:

Na implantação de uma lavoura de café, a principal preocupação é a utilização de mudas de boa qualidade, de uma cultivar adaptada à região de interesse, sementes de boa origem e cuidados na formação das mudas no viveiro.

Considerando a fase de formação de mudas, analise as afirmativas a seguir:

I. As sementes devem ser oriundas de plantas sadias e produtivas. Após o seu preparo e secagem (14%), devem ser utilizadas até, no máximo, seis meses após colhidas, quando armazenadas em ambiente natural.

II. No preparo das sementes, retira-se o pergaminho para acelerar o processo germinativo, sem prejuízos à integridade física da semente e do risco de ataque de fungos.

III. Para enchimento dos saquinhos é importante ter substrato de boa qualidade e sua desinfecção deve ser feita com brometo de metila.

Está CORRETO o que se afirma apenas em:

Existem várias opções de arranjo espacial da população de plantas na implantação da lavoura de café. Em plantios adensados, pode-se chegar ao dobro de plantas por área em relação ao plantio tradicional. No plantio adensado, deve-se levar em conta que:

Fatores do ambiente (umidade, temperatura e luz) exercem papel importante na preservação da qualidade do café durante o armazenamento.

Em relação ao armazenamento, analise as afirmativas a seguir:

I. O armazenamento do café em coco garante a preservação da qualidade da bebida por maior tempo, se comparado com grãos despolpados com pergaminho ou beneficiados.

II. A descoloração dos grãos de café decorre de processos oxidativos endógenos com perdas na qualidade final da bebida.

III. Durante o armazenamento, a temperatura influencia na qualidade da bebida do café, enquanto a umidade do armazém e a incidência de luz não afetam a qualidade do produto.

IV. Para reduzir a perda de qualidade dos grãos de café armazenados, é necessário manter a temperatura mais amena e a umidade relativa em torno de 80%.

Está CORRETO o que se afirma em:

Em geral, o cafeeiro responde à adubação via foliar, sobretudo para alguns micronutrientes. Analise as afirmativas abaixo sobre a adubação via foliar:

I. As pulverizações com nutrientes, via foliar, no cafeeiro, devem ocorrer em horários de menor temperatura, porque a absorção pelos estômatos é maior.

II. A radiação solar excessiva e as altas temperaturas promovem o fechamento dos estômatos, porém não afetam a absorção de nutrientes via foliar.

III. Nas pulverizações com nutrientes, é importante acrescentar espalhante adesivo, visto que 90% da absorção se dá pela cutícula, que é protegida por ceras e polissacarídeos.

Está CORRETO o que se afirma apenas em:

Quase a totalidade da implantação das lavouras de café da espécie C. arabica é realizada por mudas originadas de sementes. O sucesso da implantação de uma lavoura de café depende de vários fatores, dos quais os critérios na escolha da muda merecem maior atenção.

Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE características que definem a qualidade das mudas de café: