A Lei Federal nº 11.445/2007, que dispõe sobre diretrizes nacionais para o saneamento básico,

Considerando a Portaria de Consolidação nº 5 – Anexos XX (alterado pela Portaria nº 888/2021 e 2472/2021) e XXI, sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) Segundo a Portaria, os sistemas e soluções alternativas coletivas de abastecimento de água que utilizam mananciais superficiais devem realizar monitoramento de Escherichia coli no(s) ponto(s) de captação de água com periodicidade mensal.

( ) Compete às Secretarias de Saúde dos Municípios e do Distrito Federal encaminhar à autoridade de saúde pública dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios os dados de cadastro das formas de abastecimento e os relatórios de controle da qualidade da água, conforme o modelo estabelecido pela referida autoridade.

( ) Toda a extensão do sistema de distribuição (reservatório e rede) ou pontos de consumo deverá atender ao VMP de 5,0 uT para turbidez.

( ) Nos planos de amostragem de controle de qualidade da água para consumo humano, deve ser realizada análise de clorofila-a no manancial, com frequência diária, como indicador de potencial aumento da contagem de cianobactérias.

A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o uso de microcistinas como padrão para os estudos de cianobactérias. No Brasil, a Portaria nº 2.914/2011, do Ministério da Saúde, e a resolução Conama nº 430/2011 estabelecem a obrigatoriedade do monitoramento de cianobactérias e de microcistinas, sendo a concentração de 1,0 μg/L o valor máximo permitido de microcistinas em águas destinadas ao abastecimento público. Considerando que haja uma amostra de água para ser analisada, assinale a alternativa que apresenta o método que deve ser utilizado para atender à legislação.

A Portaria nº 5/2017, do Ministério da Saúde, define diretrizes para a análise de esgoto e águas residuárias. Sobre os princípios metodológicos aplicados na análise de esgoto de acordo com essa portaria, assinale a alternativa correta.

A Portaria nº 5/2017, do Ministério da Saúde, estabelece diretrizes e métodos para a análise da qualidade da água para consumo humano. Em relação aos princípios metodológicos aplicados conforme essa portaria, assinale a alternativa correta.

A maioria dos surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) está associada a falhas durante o preparo dos alimentos. Após lavar em água corrente, as frutas, legumes e verduras consumidos crus devem ser submetidos ao processo de higienização para reduzir a contaminação presente na superfície destes alimentos. O produto mais utilizado na higienização de frutas, legumes e verduras é:

Os alimentos são classificados quanto à possibilidade de sofrer contaminações e de acordo com suas características específicas, tais como: composição química, tipo de manipulação e condições de armazenamento e de consumo. Nesse sentido, aqueles que necessitam de refrigeração e que, sob condições desfavoráveis de temperatura, tempo e umidade, podem permitir o desenvolvimento de microrganismos, dentre os quais alguns patogênicos (causadores de doenças), a exemplo dos alimentos com alto teor de proteína e com grande quantidade de água livre como carnes, ovos, pescados, mariscos e leite e seus derivados, esses alimentos são classificados como:

O objeto das ações do Programa Nacional de Vigilância em Saúde de Populações Expostas a Contaminantes Químicos (Vigipeq) são os contaminantes químicos que interferem na saúde humana e nas inter-relações entre homem e ambiente. O foco das ações do referido programa são, prioritariamente, as seguintes substâncias:

Analise as assertivas a respeito da origem, histórico e evolução do trabalho do A gente de Combate às Endemias.

I- Nos seus primórdios, o modelo de controle das doenças era baseado na forma de organização militar.

II- O controle do vetor da febre amarela no Rio de Janeiro era feito pela polícia sanitária brasileira, constituída por um grupo de agentes sanitários chamado de brigada de “mata-mosquitos”.

III- Desde o início do trabalho dos agentes sua atuação se caracterizava pela abordagem a múltiplas doenças.

IV- Durante os primeiros anos, as ações de controle de endemias foram descentralizadas para estados e municípios.

É CORRETO o que se afirma em: