Com referência à nutrição e à alimentação de espécies aquícolas, julgue os seguintes itens.

A carpa-comum (Cyprinus carpio) é um peixe onívoro com bom aproveitamento de alimentos fibrosos, devido à digestão ácida que ocorre no seu estômago.

Com referência à nutrição e à alimentação de espécies aquícolas, julgue os seguintes itens.

O cálcio é um mineral essencial para o desenvolvimento dos peixes, e é absorvido tanto da água, por meio das brânquias, quanto da ração, por meio do processo de digestão.

Com referência à nutrição e à alimentação de espécies aquícolas, julgue os seguintes itens.

Os peixes têm maior capacidade de utilizar lipídios e proteínas como fonte de energia, em comparação com os animais terrestres.

Com referência à nutrição e à alimentação de espécies aquícolas, julgue os seguintes itens.

Na alimentação do camarão-cinza-do-Pacífico (Penaeus vannamei), as rações extrusadas flutuantes são restritas à fase adulta.

Julgue os próximos itens, acerca dos equipamentos utilizados na produção de rações extrusadas.

Condicionadores são equipamentos responsáveis por remover o excesso de umidade e secar as rações após o processo de extrusão.

Julgue os próximos itens, acerca dos equipamentos utilizados na produção de rações extrusadas.

As matrizes localizadas na saída da rosca extrusora desempenham um papel essencial na definição de forma, tamanho e textura das rações.

Segundo o processo de extrusão aplicado, as rações podem ser classificadas como flutuantes, de afundamento lento ou de afundamento rápido, para ajustar-se aos hábitos alimentares de diferentes espécies aquáticas.

Os testes afetivos são utilizados para avaliar as preferências e a aceitação do consumidor em relação a um produto, com foco em entender a reação emocional e o grau de satisfação com o produto.

O uso de sistemas de automação e de sensores inteligentes possibilita o controle preciso de temperatura, pressão e umidade, garantindo-se maior consistência e reduzindo-se a gelatinização do amido nas rações.

O teste de aceitação por escala hedônica utiliza uma escala para expressar o grau de aceitação ou de reprovação de determinado produto, de forma global ou em relação a um atributo específico, e os pontos dessa escala variam entre discordo totalmente e concordo totalmente.