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A refrigeração de alimentos é um processo de conservação a baixa temperatura, evitando o crescimento de microrganismo dos tipos:
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O fixador citológico universal é:
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A vidraria utilizada para a realização de exames bacteriológicos deve ser esterilizada em autoclave:
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Considerando a equação C/5 = (F – 32)/9, qual o valor da temperatura de um determinado local que, na escala Fahrenheit, é o quíntuplo do valor da temperatura na escala Celsius.
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O tratamento térmico dos alimentos tem como finalidade evitar atividades microbianas e enzimáticas. O microrganismo mais resistente (devido a sua forma esporulada) e perigoso para a saúde humana é o Clostridium botulinum, que se desenvolve em:
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O procedimento utilizado para a análise de líquidos com elevada densidade celular é:
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A Autoclavação é um processo de esterilização que utiliza:
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Qual equipamento citado abaixo consegue medir a intensidade da luz em vários comprimentos de onda?
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No leite, o líquido residual, que é aproveitado como matéria prima na produção de iogurte, ricota e outros produtos e cujo teor varia com o tipo de queijo é chamado de:
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Qual das vidrarias abaixo deve ser utilizada para medir volume?
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